- Marjakiisseli:
- 5 dl karpalomehua
- ½ dl perunajauhoja
- ½-1 dl sokeria
- 3 dl mansikkasurvosta
- Vaniljakiisseli:
- 5 dl maitoa
- ½ dl perunajauhoja
- ½ dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
Marjakiisseli
Mittaa kattilaan mehu, perunajauhot ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Nosta kattila levyltä. Lisää marjasose, jäähdytä.
Pehmeä vaniljakiisseli
Mittaa paksupohjaiseen kattilaan maito, perunajauhot ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Nosta kattila levyltä, lisää vaniljasokeri. Kaada annosmaljoihin pohjalle vaniljakiisseliä ja päälle marjakiisseliä.