Keiton perusohje

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    (4-5:lle)

    1 l nestettä (jos käytät liemikuutioita, lisää 2 kuutiota / 1 l vettä)
    2 rkl öljyä
    1 l muita raaka-aineita n. 300g lihaa/ kalaa/ kanaa/ makkaraa
    vaihtoehtoisia kasviksia
    (juureksia: esim. porkkanaa, lanttua, sipulia, palsternakkaa, selleriä
    vihanneksia: esim. kesäkurpitsaa, paprikaa, valkokaali, kukkakaalia) mausteita /maustekastikkeita (esim. suolaa, pippureita, yrttejä, soijaa, tomaattisosetta)
    MUUNTELUUN TAI LISÄKSI:
    valmista tomaattimurskaa
    kapriksia
    oliiveja
    maustekurkkukuutioita
    perunan asemasta pastaa
    liotettuja ja esikeitettyjä papuja

    HUOM!
    Kala lisätään keittoon / pataan raakana valmistamisen loppuvaiheessa. Kokoliha ja broileri kannattaa ruskistaa ennen keittoon lisäämistä.

    1. Pese ja pilko valitsemasi kasvikset (3-5 erilaista). Arvioi pilkkomiesi kasvisten ja valitsemasi pääraaka-aineen määrä ohjeen kuvan mukaisesti. Kuutioi tai suikaloi valitsemasi pääraaka-aine.
    2. Lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä, ensin juurekset sitten vihannekset. Hauduta kypsiksi. Mausta valitsemillasi mausteilla.
    3. Lisää lopuksi kuutioitu kala tai kuutioitu ja ruskistettu liha. Jos käytät tuoreita yrttejä, lisää ne viimeisenä valmiiseen ruokaan.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •