Katkarapupata

  • ½ kg kuorimattomia katkarapuja
  • 3 rkl voita
  • ½ tl currya ja paprikajauhetta
  • 1 sipuli
  • 1 vihreä ja punainen paprika
  • 2 rkl chilikastiketta
  • 1 rkl sinappia
  • 2 kermaa
  • 2 rkl valkoviiniä
  • 1 tl yrttisekoitusta
  • suolaa ja pippuria

Sulata kasarissa voi , lisää curry ja paprikajauhe sekä pilkottu sipuli ja paprikat. Kuullota hetken aikaa. Lisää viini, kerma ja mausteet, keitä kasaan muutama minuutti. Lisää lopuksi katkaravut. Tarjoa riisin ja salaatin kanssa.

Lue myös:

    Uusimmat