Kala maistuu lähes kaikille suomalaisille
Kala maistuu lähes kaikille suomalaisille, sillä 95 prosenttia suomalaisista syö kalaa. Useasti kalaa syöviä on eniten vanhimmissa ikäryhmissä. Vähiten kalaa syödään 15-24-vuotiaiden ikäryhmässä, mutta nuoristakin yli 90 prosenttia käyttää kalaa. Kalan syömisessä ei ole tapahtunut oleellisia muutoksia kahden edellisen vuoden aikana. Tiedot käyvät ilmi Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen tuoreesta kalatalousbarometrista.
Useimmat suomalaiset valmistavat kalaruokia tuorekalasta. Vuonna 2002 miehistä 76 prosenttia ja naisista 83 prosenttia ilmoitti laittavansa kalaruokia. Vähiten kalaruokia valmistivat 15-24-vuotiaat. Iän karttuessa kiinnostus kalaruokien valmistamiseen kuitenkin kasvaa. Kalaruokien valmistamisessa ei ole tapahtunut suuria muutoksia viime vuosina.
Noin 60 prosenttia suomalaisista syö rapuja, katkarapuja, muita äyriäisiä tai simpukoita. Äyriäisiä tai simpukoita ei kuitenkaan syödä läheskään yhtä usein kuin kalaa. Vain noin viisi prosenttia syö niitä vähintään kerran viikossa. Äyriäisiä tai simpukoita syöviä on vähiten vanhimmissa ikäryhmissä.
Puolet suomalaisista kalastaa
Puolet suomalaisista ilmoittaa kalastavansa ainakin joskus, kun kalastamiseksi katsotaan kaikki kalastusmuodot ja myös osallistuminen kalastamiseen esimerkiksi soutajana. Miehistä kalastaa kaksi kolmasosaa. Sen sijaan naisten kalastusinnokkuus on selvästi vähäisempää.
Kalatalousbarometri toteutettiin haastattelututkimuksena, joka kohdistui noin 300 yrityksen ja 2200 henkilön otokseen. Barometrissa tarkastellaan kalan käytön, valmistamisen ja kalastamisen lisäksi kala-alan yritysten ja 15-74 vuotiaiden suomalaisten näkemyksiä kalatalouden tulevaisuudesta. Tiedot kerättiin puhelinhaastatteluilla helmikuussa vuosina 2000, 2001 ja 2002. (Finfood)
Uusimmat
-
12:22
Poliisioperaatio Helsingissä: puukkomies otettiin kiinni usean partion voimin
-
12:03
Suomalainen paini jatkoon olympiakarsinnassa
-
12:02
Lapsi huomautti Alexanderille "hassusta" yksityiskohdasta, paljastuikin syöväksi – suojaathan tämän herkästi unohtuvan alueen auringolta?
-
11:52
Rauma elää Lukon mukana – tunteikas video vuosikymmenien odotuksesta: "Jollei me nyt mennä päätyyn asti, ei me mennä mun elinaikanani koskaan"
-
11:45
Kuninkaallista kierrätystä! Kuningatar Letizia ihastutti asussa, joka on tuttu näky 2000-luvun alusta
-
11:42
MTV seuraa koronatilannetta: Suomessa on todettu 229 uutta koronatartuntaa – virusmuunnosten määrä nousussa
-
11:39
Suomessa todettu 229 uutta koronavirustartuntaa
-
11:34
Red Bull lähestyi sataa Mercedeksen työntekijää – Toto Wolff lausui kilpakumppanille varoituksen sanat
-
11:32
Björn Wahlroosin suojatti paljastaa kolme asiaa, jotka talousguru on hänelle opettanut – tässä ne ovat
-
11:17
Murha-aseesta löytyikin toisen miehen DNA:ta – syylliseksi todettu Ledell Lee joutui teloitetuksi neljä vuotta sitten
-
11:08
Jäätävää jälkeä! Mikko Rantanen liittyi harvinaiseen joukkoon: "Huippupelaaja, huippukausi"
-
10:57
Miten sireenit ulvoen lähestyvää hälytysajoneuvoa väistetään? Joskus voi olla tarpeen viestittää pelastajille, että olet "pelissä" mukana
-
10:52
Arvostettu F1-asiantuntija esitti vankan puolustuspuheen mediassa murjotulle Valtteri Bottakselle: "Olisin halunnut olla itsekin niin huono"
-
10:46
ESPN: Mestarien liigan finaali siirretään pois Turkista?
-
10:44
Tampereella elvytetään vintagebuumin herättämää alaa – mestarimekaanikko Jukka: "Osaajia ei löydy enää ulkomailtakaan"
-
10:22
Uusi käänne historiallisessa eroriidassa – Johnny Deppin ex-vaimo Amber Heard joutui poliisien syyniin epäiltynä väärästä valasta
-
10:18
Valtioneuvoston kanslia salaa Marinin ja virkamiesten viestit oikeuskansleri Pöystille
-
10:08
Nyt tuli tiukka linjaus olympialaisista
-
10:02
Valtteri Bottas ennustaa äärimmäisen tasaista aika-ajoa: ”Keskityn vain omaan työhöni”
-
09:54
TPS:n pelaaja tekee huimaa sankaritarinaa: "Yksi kovimmista nousuista parrasvaloihin vuosikausiin"
-
Lataa lisää