Kala maistuu lähes kaikille suomalaisille
Kala maistuu lähes kaikille suomalaisille, sillä 95 prosenttia suomalaisista syö kalaa. Useasti kalaa syöviä on eniten vanhimmissa ikäryhmissä. Vähiten kalaa syödään 15-24-vuotiaiden ikäryhmässä, mutta nuoristakin yli 90 prosenttia käyttää kalaa. Kalan syömisessä ei ole tapahtunut oleellisia muutoksia kahden edellisen vuoden aikana. Tiedot käyvät ilmi Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksen tuoreesta kalatalousbarometrista.
Useimmat suomalaiset valmistavat kalaruokia tuorekalasta. Vuonna 2002 miehistä 76 prosenttia ja naisista 83 prosenttia ilmoitti laittavansa kalaruokia. Vähiten kalaruokia valmistivat 15-24-vuotiaat. Iän karttuessa kiinnostus kalaruokien valmistamiseen kuitenkin kasvaa. Kalaruokien valmistamisessa ei ole tapahtunut suuria muutoksia viime vuosina.
Noin 60 prosenttia suomalaisista syö rapuja, katkarapuja, muita äyriäisiä tai simpukoita. Äyriäisiä tai simpukoita ei kuitenkaan syödä läheskään yhtä usein kuin kalaa. Vain noin viisi prosenttia syö niitä vähintään kerran viikossa. Äyriäisiä tai simpukoita syöviä on vähiten vanhimmissa ikäryhmissä.
Puolet suomalaisista kalastaa
Puolet suomalaisista ilmoittaa kalastavansa ainakin joskus, kun kalastamiseksi katsotaan kaikki kalastusmuodot ja myös osallistuminen kalastamiseen esimerkiksi soutajana. Miehistä kalastaa kaksi kolmasosaa. Sen sijaan naisten kalastusinnokkuus on selvästi vähäisempää.
Kalatalousbarometri toteutettiin haastattelututkimuksena, joka kohdistui noin 300 yrityksen ja 2200 henkilön otokseen. Barometrissa tarkastellaan kalan käytön, valmistamisen ja kalastamisen lisäksi kala-alan yritysten ja 15-74 vuotiaiden suomalaisten näkemyksiä kalatalouden tulevaisuudesta. Tiedot kerättiin puhelinhaastatteluilla helmikuussa vuosina 2000, 2001 ja 2002. (Finfood)
Uusimmat
-
09:58
Miljoonat jäävät suomalaisilta lunastamatta – miksi panttipullo jää palauttamatta?
-
09:53
Öljyn hinta pompannut selvään nousuun Iraniin tehdyn iskun seurauksena – hermoilu tarttunut pörsseihinkin
-
09:53
EK1: Tähtikuskilta heti tyrmäävä isku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
09:49
Taylor Swift yllätti faninsa
-
09:40
Päivi Räsänen homoseksuaaleja koskevan kirjoittelunsa oikeuskäsittelystä: Jatkan taistelua sananvapauden puolesta
-
09:17
Hyvinvointialueilla pulaa yliopistokoulutetuista ammattilaisista
-
09:11
Rasmus Ristolainen joutui leikkaukseen – edessä pitkä huili
-
09:11
Päivi Räsäsen kirjoitukset homoseksuaaleista korkeimman oikeuden arvioitavaksi
-
09:10
Viime vuonna kotimaassa matkailtiin toissa vuotta vähemmän – ulkomaille suunnattiin useammin
-
09:09
Tässä ovat uudet Selviytyjät Suomi -kisaajat
-
09:03
Elisa kohensi tulostaan alkuvuonna: Toimitusjohtaja näkee kasvun mahdollisuuksia Suomessa
-
09:02
Jaromir Jagr, 52, rikkoi käsittämättömän ennätyksen
-
08:49
Mediatiedot: Yhdysvallat ei tukenut Israelin iskua Iraniin
-
08:46
Suoraa päätä hengenvaaraan – karmiva video Kroatian MM-rallista leviää
-
08:33
Alma Median tulos laski – presidentinvaaleista vain hetkellinen piristysruiske
-
08:32
Kadonnut koira löytyi järkyttävässä kunnossa Yhdysvalloissa, pelastettiin viime hetkellä – "En tiedä, miksi kukaan tekisi tällaista"
-
08:24
WP: Israelin viranomaislähde vahvistaa maan tehneen iskun Iraniin
-
08:23
Asiantuntijan mukaan sisältö, jota suomalaislapset näkevät sosiaalisessa mediassa, ei sovi edes iltauutisiin
-
08:15
Tässä ovat NHL:n pudotuspeliparit – suomalaistähdet haastavat hallitsevan mestarin
-
08:10
Tuntematon mies lausui Aarni Mikkolalle törkeät sanat uimahallissa
-
Lataa lisää