Mitä tänään syötäisiin? -ohjelma on tällä viikolla juhlatunnelmissa, kun televisioruudussa nähdään jo tuhannes jakso ruokaohjelmasta.
Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmalla on jaksoja enemmän kuin millään muulla kotimaisella ruokaohjelmalla. Kokki Aki Wahlman on luotsannut Suomen katsotuinta ruokaohjelmaa koko sen nelivuotisen historian ajan.
Juhlan kunniaksi onkin aika loihtia herkulllisen juhlava menu:
Juhlava pororulla
Juhlava pororulla sopii mainosti juhlapöydän alkupalaksi.
Tuulihattutaikina:
100 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
1 1/2 dl vehnäjauhoja
5 dl Pirkka kevytmaitoa
1/2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
3 kananmunaa
Täyte:
4 kananmunaa
1 pkt (100 g) Pirkka poron kylmäsavupaistiviipaleita
1/2 paprikaa (vihreä tai punainen)
1 rs (180 g) Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
1 rkl kevytkermaa
1/4 tl suolaa
Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot tasaiseksi seokseksi. Kaada sekaan maito ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Jäähdytä. Lisää leivinjauhe, suola ja munat yksitellen hyvin sähkövatkaimella vatkaten.
