Näyttävien drinkkien ja cocktailien valmistus onnistuu myös kotikeittiössä. Kokeile Viinibaarin reseptejä ja kutsu ystävät cocktailkutsuille!
Yleensä cocktaileihin käytetään vahvaa alkoholia kuten vodkaa, giniä tai rommia. Drinkeissä käytetään usein myös lukuisia muita alkoholijuomia kuten katkeroita, erilaisia liköörejä, maustettuja viinoja, kuohuviiniä (samppanjaa), sherryä ja erilaisia viinejä.
Kotibaarimikon kannattaakin selailla ohjeita ennen cocktailien valmistamista ja hankkia muita alkoholijuomia sen mukaan minkä tyyppisiä cocktaileja halutaan valmistaa.
Makua ja raikkautta
Alkoholin lisäksi drinkkien valmistamisessa käytetään erilaisia virvoitusjuomia kuten ginger alea, soodavettä ja tonic wateria. Miksereiden lisäksi useissa juomissa käytetään erilaisia hedelmämehuja ja nektareita.
Muita cocktaileissa käytettäviä aineksia ovat muun muassa kerma, kananmuna, hedelmät, siirappi, sokeri, suola, tee ja erilaiset mausteet. Juomien valmistukseen tarvitaan tietysti myös jäitä, joten niitä kannattaa jäädyttää hyvissä ajoin ennen kutsuja.
Viimeinen silaus
Eksoottiset hedelmät tai muut koristeet viimeistelevät drinkin. Esimerkiksi appelsiinin tai sitruunan kuorista taiteillaan useaan cocktailin näyttävä koristespiraali. Hedelmien lisäksi koristeena käytetään yleisesti cocktailtikkuja, paperisia päivänvarjoja sekä erilaisia pillejä.
Näyttävien cocktailien ja drinkkien tarjoilemiseen ei tarvita suurta lasivalikoimaa; muutamat hyvin valitut lasit käyvät useimpien juomien tarjoilemiseen. Tarjoa cocktailit aina laseista. Jos mahdollista jäähdytä lasit ennen käyttöä jääkaapissa tai täytä ne jäällä siksi aikaa, kun valmistelet drinkkejä.
