Mainos

Feta-couscoussalaatti ja mansikkasmoothie

Feta-couscoussalaatti

  • 1,5 dl couscousia
  • 1,5 dl vettä
  • 1 tl öljyä tai juoksevaa margariinia
  • 1 ruukku rapeaa salaattia
  • 4 tomaattia
  • 1 punasipuli
  • 1 prk vähärasvaista fetajuustoa
  • 1 dl mustia oliiveja
  • tuoretta basilikaa
  • kastike:
  • 0,5 dl appelsiinituoremehua
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 0,5 tl sokeria
  • sitruunapippuria

Kiehauta vesi. Ota kattila hellalta, lisää siihen couscous. Anna turvota. Sekoita joukkoon öljy tai margariini. Jäähdytä. Hienonna salaatti. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi ja kuutioi feta. Lado ainekset kerroksittain lautaselle tai sekoita salaatti kulhoon. Sekoita kastikeainekset keskenään. Valuta kastike salaatin joukkoon.

Mansikkasmoothie

  • 1 dl mansikoita
  • puolikas banaani
  • 1,5 dl maitoa
  • 0,5 tl vaniljasokeria
  • 0,5 dl kaurahiutaleita

Soseuta mansikat ja paloiteltu banaani monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada laseihin ja nauti heti.

Resepti: Marjaana Parikka ja Sanna Johansson

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.