Hedelmäiset, chilipohjaiset marinadit sopivat broilerille, ja grillaamalla saa hyvää paahtunutta makua.
Grillataan:
Atria Perhetilan 720g Naturell Broilerin Ohut Leike Fileestä
Ota lihat tuntia ennen huoneenlämpöön. Suihkuta öljyä pinnalle ennen grillausta. Käännä leike ja valele colamarinadilla (ohje täällä).
Tomaattisalsa
1 kg tomaatteja
3 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 tuore chili
6 rkl silputtua persiljaa
3/4 dl sitruunamehua
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl sokeria
1 1/2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl basilikaa
Paloittele tomaatit kulhoon pieniksi kuutioiksi. Voit valuttaa ylimääräistä nestettä pois. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja silppua palko. Sekoita kaikki ainekset ja nosta salsa jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.
Vinkki:
Marinoidun broilerin kanssa käy hyvin grillattu halloumi-juusto sekä erilaiset hedelmät ja sienet. Halloumista saat tarvittaessa liian suolan pois, kun liotat sitä runsaassa vedessä noin tunnin ajan. Liottamisen jälkeen kuivaa ja viipaloi juusto. Sitten vaan suihkutat pintaan öljyä ja grillaat juuston kauniin ruskeaksi, ja herkku on valmis tomaattisalsan kera tarjottavaksi.
Reseptin tarjoaa: Atria
Uusimmat
-
20:41
Thomas Tuchel ja Antonio Conte lähes käsirysyssä – Harry Kane pelasti Tottenhamin loppuhetkillä
-
20:30
Flow-festareille samansävyisiin asuihin pukeutuneet Christa ja Ina: "Me haluamme yleensä matchata"
-
20:20
Katri, 32, kertoo, miksi päätti luopua alkoholista: "Juttu, missä tein virheen"
-
20:11
Matti Mattsson kauhoi EM-hopealle!
-
19:49
Energodarin pormestari Orlov: "ydinonnettomuuden riski kasvaa päivä päivältä"– MTV seuraa sotaa
-
19:34
Helle ei loppunutkaan tältä kesältä – "Tosi kuuma elokuun viikko on alkamassa"
-
19:29
Vieroitushoitoon hakijoita on nykyään ympäri vuoden – aiemmin kesäisin oli hiljaisempaa
-
19:16
Rauman Lukko kaappasi Leijonat-hyökkääjän
-
19:11
Rakastetun Lumiukko-elokuvan luoja on kuollut
-
18:55
Näin tärähtää historiallinen lyönti! Siri Eskola paukutti haamurajan rikki
-
18:50
Supersiivooja Auri Kananen puhdistaa koko kotinsa yhdellä tuiki tavallisella aineella
-
18:41
Tällaista on elämä Zaporizhzhjan ydinvoimalan lähistöllä – paikalliset pelkäävät onnettomuutta: "Kaikki on kaaoksessa"
-
18:38
Tutkimuskeskuksen katastrofaalinen virhe tappoi noin 21 000 kalaa
-
18:37
Mies ampui itsensä ajettuaan autolla päin aitaa ja ammuttuaan useita laukauksia lähellä Yhdysvaltain Capitolia
-
18:18
Lionel Messi jäi kokonaan ulos Ballon d’Or -listalta – kertoo nyt suosikkinsa palkinnon voittajaksi
-
18:08
KuPS nousi Veikkausliigan piikkipaikalle
-
17:31
Tutkimuslaitos varoittaa: tämänhetkinen kuivuus saattaa olla Euroopan pahin 500 vuoteen
-
17:27
Lilluvatko ostamasi broilerit "limaisessa nesteessä"? Hans Välimäki neuvoo yllättävän ratkaisun: "Minä ainakin teen niin"
-
17:23
Australian pääkaupungin lentokentällä ammuttu laukauksia – ampujan motiivit epäselvät
-
17:22
Katso kuvat: Näin Merivoimat harjoittelee Yhdysvaltain laivaston kanssa – "Rannikolla, merellä ja ilmassa!"
-
Lataa lisää