Hedelmäiset, chilipohjaiset marinadit sopivat broilerille, ja grillaamalla saa hyvää paahtunutta makua.
Grillataan:
Atria Perhetilan 720g Naturell Broilerin Ohut Leike Fileestä
Ota lihat tuntia ennen huoneenlämpöön. Suihkuta öljyä pinnalle ennen grillausta. Käännä leike ja valele colamarinadilla (ohje täällä).
Tomaattisalsa
1 kg tomaatteja
3 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 tuore chili
6 rkl silputtua persiljaa
3/4 dl sitruunamehua
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl sokeria
1 1/2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl basilikaa
Paloittele tomaatit kulhoon pieniksi kuutioiksi. Voit valuttaa ylimääräistä nestettä pois. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja silppua palko. Sekoita kaikki ainekset ja nosta salsa jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.
Vinkki:
Marinoidun broilerin kanssa käy hyvin grillattu halloumi-juusto sekä erilaiset hedelmät ja sienet. Halloumista saat tarvittaessa liian suolan pois, kun liotat sitä runsaassa vedessä noin tunnin ajan. Liottamisen jälkeen kuivaa ja viipaloi juusto. Sitten vaan suihkutat pintaan öljyä ja grillaat juuston kauniin ruskeaksi, ja herkku on valmis tomaattisalsan kera tarjottavaksi.
Reseptin tarjoaa: Atria
Uusimmat
-
23:54
KuPSin murjonut Molde viritti hienon nousun Mestarien liigan karsinnoissa – loppu tarjosi vielä draamamausteen
-
23:47
Euroopan komissio esittää isoja muutoksia maahanmuuttopolitiikkaan: Tehostuuko kielteisen turvapaikkapäätöksen saaneen palautus?
-
22:56
Onko poliisilla oikea epäilty Madeleine McCannin tapauksessa? Pääepäillyn asianajaja väittää, että hänellä on vapauttavia todisteita: "Kun paljastan tämän, putoatte tuoleiltanne"
-
22:54
Pakoauto jää jumiin takaa-ajossa maissipellolla – katso video poliisin kameraan tallentuneesta jahdista
-
22:50
Heti helisi: KuPSin teurastanut seura tappiolla Mestarien liigan viimeisellä karsintakierroksella
-
22:43
Venäläinen sotalaiva ja rahtilaiva törmäsivät Tanskan vesillä – MTV Uutiset paikalla lähellä onnettomuuspaikalla, jossa "kukaan ei ole nähnyt mitään"
-
22:25
THL:n johtaja Mika Salminen vihjaa Ylen A-Studiossa: yöelämään harkitaan rajoituksia – uusi maskisuositus torstaina
-
22:12
Ruumiinavaus paljastaa karun totuuden tummaihoisen Dijon Kizzeen kuolemasta – poliisi ampui mieheen kiinniottotilanteessa huimat 15 luotia
-
22:10
Katso video: Näin karille ajaneen Amorellan hinausoperaatio sujui
-
22:03
Pietarin SKA koronaongelmien kourissa – Juuso Puustinen mellesti Roman Rotenbergin nuorisoryhmän kiusana
-
22:02
Rantabaari-sarjan tähti Johanna Puhakka vaihtoi radikaalisti hiustyyliään:"Sielu myyty takaisin s*atanalle"
-
21:37
Poliisin luoteihin kuolleen Breonna Taylorin ampunutta poliisia vastaan nostettu rikossyytteet Yhdysvalloissa
-
21:37
Suomen kiekkotähdet hyvällä asialla – NHL:kin ihasteli Sebastian Ahon riemukasta kuvaa
-
21:32
Huolet KHL:ssä lisääntyvät – nyt paljastui lisää koronavirustapauksia
-
21:32
USA:n varapresidentin Mike Pencen Air Force Two osui lintuun ja teki hätälaskun – katso videolta, kuinka moottori kipinöi
-
21:26
Konna-koiran karmea kohtalo: Keittiön tasolle unohtuneet lasten ksylitolipastillit koituivat kuolemaksi: "Anna anteeksi rakas Konna"
-
21:03
Missikaunotar Anni Uusivirta hempeissä kuvissa rakkaansa kanssa – yhdessä jo neljä vuotta: "Rakastan sinua niin paljon"
-
21:00
Yllättävä suomalainen päihitti Miro Heiskasen NHL-äänestyksessä – näin toimittaja perusteli hämmästelyä aiheuttanutta ratkaisuaan
-
20:53
Jalkapallon jättiottelu herättää hurjaa pelkoa – "Jokaisen vatsa on sekaisin"
-
20:52
Viime viikolla kuolleen ikonisen tuomarin arkku esillä maan korkeimmassa oikeudessa – "Ginsburg halusi olla oopperavirtuoosi, mutta hänestä tuli rocktähti"
-
Lataa lisää