Hedelmäiset, chilipohjaiset marinadit sopivat broilerille, ja grillaamalla saa hyvää paahtunutta makua.
Grillataan:
Atria Perhetilan 720g Naturell Broilerin Ohut Leike Fileestä
Ota lihat tuntia ennen huoneenlämpöön. Suihkuta öljyä pinnalle ennen grillausta. Käännä leike ja valele colamarinadilla (ohje täällä).
Tomaattisalsa
1 kg tomaatteja
3 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 tuore chili
6 rkl silputtua persiljaa
3/4 dl sitruunamehua
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl sokeria
1 1/2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl basilikaa
Paloittele tomaatit kulhoon pieniksi kuutioiksi. Voit valuttaa ylimääräistä nestettä pois. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipalko, poista siemenet ja silppua palko. Sekoita kaikki ainekset ja nosta salsa jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.
Vinkki:
Marinoidun broilerin kanssa käy hyvin grillattu halloumi-juusto sekä erilaiset hedelmät ja sienet. Halloumista saat tarvittaessa liian suolan pois, kun liotat sitä runsaassa vedessä noin tunnin ajan. Liottamisen jälkeen kuivaa ja viipaloi juusto. Sitten vaan suihkutat pintaan öljyä ja grillaat juuston kauniin ruskeaksi, ja herkku on valmis tomaattisalsan kera tarjottavaksi.
Reseptin tarjoaa: Atria
Uusimmat
-
23:12
Kuningatar avasi puheellaan parlamentin uuden istuntokauden Britanniassa – ensiesiintyminen sitten Philipin kuoleman
-
22:57
Kiskobussi syttyi tuleen kesken matkan Raaseporissa – paloi käyttökelvottomaksi
-
22:52
Lukon mieheltä koskettava kirje mestaruuden jälkeen – "Eihän tässä ole välillä mitään järjeä"
-
22:35
Yksi israelilainen kuollut ja useita loukkaantunut Hamasin kostoiskussa – 130 rakettia ammuttiin Tel Aviviin
-
22:21
Latvialaiskomissaari tviittasi suomeksi EU:n elpymispaketista ennen eduskunnan keskustelua – tuleva äänestys voi mennä tiukoille
-
22:08
Valioliigan mestaruus ratkesi: Leicester vei Manchester Unitedilta viimeisenkin oljenkorren
-
22:07
Tuttu tunne? Kirjailija Jari Tervo sai käsiinsä pihakeinun monimutkaisen kokoamisohjeen – ärränpäät alkoivat sinkoilla: ”Voi v*ttujen kevät”
-
21:53
HIFK:n suomalaishyökkääjä palaa Pohjois-Amerikkaan – sivusto: Henrik Borgström solmi NHL-sopimuksen
-
21:36
Israel vastasi Palestiinan tuleen lähettämällä 80 hävittäjää Gazaan – katso pysäyttävä video ilmaiskun tuhoista
-
21:28
Intian koronavirusmuunnos on globaali huolenaihe, sanoo WHO – tämä viruksen tartuttavuudesta ja vakavuudesta tiedetään
-
21:05
SM-liigakausi pakettiin – katso tästä viimeisen finaalin kaikki maalit
-
21:00
Michael Monroen koskettava kirje äidilleen herkistää paatuneimmankin sydämen: "Vaikka olenkin tällainen erikoistapaus, olet täydellinen äiti minulle"
-
20:53
Veikkausliigassa mässäiltiin maaleilla: KuPS ja HJK tylyjä vieraita
-
20:50
Katso millaisen yllätyksen Lukon sankarikonkari sai: "Ihan varmasti jaksaa"
-
20:44
Poliisilta tiukka viesti raumalaisfaneille
-
20:41
Pääkaupunkiseudulla avataan palveluja ensi viikolla – uimahallit avautuvat rajoitetusti
-
20:33
Kiusattu 12-vuotias poika kuoli Yhdysvalloissa – lapset kertoivat hyökkäysten syyksi yhden dollarin
-
20:32
Paljasta pintaa suihkulähteessä – näin Raumalla repäistiin mestaruuden kunniaksi
-
20:29
Raimo Helminen: "Eiköhän meikäläiselle jotain hommaa ensi kaudeksikin löydy"
-
20:23
Jerry-koira pääsi leikkimään mudassa – lopputulos vetää sanattomaksi
-
Lataa lisää