Aurinkoisia piristyspommeja
Sitrushedelmiä on tarjolla kaupoissa ympäri vuoden, mutta tuoreet hedelmät ovat parhaimmillaan tammikuusta huhtikuuhun. Kevätväsymyksen torjunnassa appelsiinit ja greipit ovat mainioita mm. C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi. Keskikokoiset appelsiinit sopivat parhaiten lohkottaviksi ja syötäviksi, kun taas pienikokoiset soveltuvat erityisen hyvin mehun puristamiseen. Verigreipit maistuvat joko paljaaltaan sellaisenaan tai makeiden ja maukkaiden ruokien ainesosana. Greippimehu on hapanta, mutta kyllin makeaa antaakseen ruokalajille vaihtelua. Kannattaa kokeilla puristettua mehua salaateissa, marinadeissa, grillatun kananpojan mausteena tai juomissa seuraavan kerran kun haluat uusien tuulien puhaltavan keittiössäsi!
Pirteä kevätsalaatti greipin ja avokadon kera Neljälle 3 verigreippiä 1 kasvisliemikuutio hienoja salaatin lehtiä 1 nippu ruohosipulia 2 avokadoa kourallinen pinjansiemeniä 1-2 tl sinappia (mielellään dijon -tyyppistä) suolaa ja pippuria maun mukaan
Kuori kaksi greippiä ja lohko ne veitsellä niin, että lohkoihin jää vaaleaa kuorta. Purista kolmannesta greipistä mehu.
Salaatti
Puhdista ja huuhdo salaatinlehdet. Anna niiden valua ja kuivua. Silppua ruohosipuli. Kuori ja leikkaa puoliksi avokadot ja poista niistä kivet. Leikkaa avokadopuoliskot ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lautasille greippilohkojen ympärille. Jaa salaatinlehdet tasaisesti joka puolelle. Paahda pinjansiemeniä kevyesti paistinpannussa ja levitä ne tasaisesti salaatin päälle.
Salaatinkastike
Sekoita liemikuutio greippimehuun ja keitä kattilassa noin 5 minuuttia. Jätä seos jäähtymään. Lisää seokseen sinappi. Kaada seos salaatin päälle. Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan. Ripottele silputtu ruohosipuli salaatin päälle. Tarjoile hyvän leivän kanssa.
Floridan muffinssit 2 tuoretta greippiä 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 80 g vaahterasiirappia 125 g ranskankermaa 1 iso kananmuna 2 dl tomusokeria
Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Poista greipeistä kalvot ja leikkaa sitten pieniksi palasiksi. Jätä muutama pala koristeluun. Sekoita hedelmäliha, vaahterasiirappi, ranskankerma ja kananmuna keskenään ja lisää jauhoihin sekoittaen. Jaa taikina pieniin muffinssivuokiin siten, että täytät kustakin vuoasta kaksi kolmasosaa. Paista 200 -asteisessa uunissa, kunnes muffinssit ovat väriltään kullankeltaisia. Anna niiden jäähtyä ritilällä. Siivilöi tomusokeri ja lisää sokeriin hieman vettä tai ruokalusikallisen verran greipistä puristettua mehua. Kuorruta leivonnaiset seoksella ja koristele greipinpalasilla. Tarjoile kermavaahdon tai appelsiineista ja greipeistä, kiiveistä, omenista ja saksanpähkinärouheesta tehdyn hedelmäsalaatin kera. Jos haluat kokeilla eri makuvaihtoehtoja, sivele muffinssin päälle juoksevaa hunajaa tai appelsiinilikööriä. Pirteä kevätsalaatti greipin ja avokadon kera.Vastapaistetut muffinssit tuoksuvat ja maistuvat herkullisilta.
(Mtv3-STT) Kuva: Marimekko
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:28
Viime hetkien ratkaisu! Kärpiltä urhoollinen taistelu CHL:n jatkopaikkaan
-
21:24
Lamborghini vahvistaa: Huracanin ja Aventadorin seuraajat ovat ladattavia hybridejä – karmeat hevosvoimat!
-
21:18
Mikä ryöpytys! Tapparan taival päättyi tylysti CHL:ssä
-
21:17
Sade voi tuoda Kalifornian paloalueelle helpotusta, mutta myös kaamean ongelman – "Taas yksi uhka, jonka kanssa heidän on kamppailtava"
-
21:00
Salkkarit-hahmo on saanut tarpeekseen – tekee tuhoisan päätöksen!
-
20:57
Pelastakaa Lapset: Suomessa elää yli 100 000 lasta köyhissä perheissä – "Työttömyys voi saattaa perheet pulaan"
-
20:56
Järkyttyneen vanhemman varoitus: Lapsi latasi "soita joulupukille" -sovelluksen – pukki uhkasikin tappaa
-
20:48
Nämä kunnat ovat korottaneet veroprosenttiaan eniten viimeisten 20 vuoden aikana – Keskituloinen maksaa kunnallisveroa 7500 euroa vuodessa
-
20:32
Kärpille painajaismainen toisen erän alku CHL:n pudotuspeleissä – jatkopaikka kiven alla
-
20:30
Espanja ei aio hyväksyä brexit-sopimusta sunnuntaina, jos Gibraltarin tulevaisuudesta ei tule siihen erityistä mainintaa
-
20:25
Paha moka! Tapparan kärkihyökkääjä lahjoitti vastustajalle maalin CHL:ssä – joukkuetoveri paikkasi
-
20:24
Asiakkaat huvittuivat hävyttömästä näystä kauppakeskuksessa: "Saitte monet nauramaan"
-
20:14
Helsinkiin saadaan kansainvälisen ilmailun avaruussääkeskuksen päämaja
-
20:03
"Kansan laiskistumisaalto on pysäytettävä" – liikunnallinen elämäntapa omaksuttava jo lapsena
-
20:02
Makedonian ex-pääministeri kertoo saaneensa poliittisen turvapaikan Unkarista
-
20:01
Lasten mieltymys pikaruokaan johti oikeusjuttuun – tuohtunut isä syyttää McDonald’sia liian houkuttelevasta lastenateriasta
-
20:00
Salkkareiden Onni "Tale" Taalasmaan näyttelijä hyvästeli sarjan – keskittyy nyt toiseen intohimoonsa
-
19:55
Android 9 Pien Digitaalinen hyvinvointi jätti testivaiheen taakseen – 1.0-versio nyt ladattavissa Pixel- ja Android One -älypuhelimille
-
19:54
Kärppien voimahyökkääjä taklattiin vaihtoaitioon – käveli muina miehinä vastustajien seassa
-
19:45
Suomelle kiitosta lentomatkustamiseen tehdyistä päästövähennyksistä – Kansainvälinen lentoyhtiöiden etujärjestö: "Lentoverolle ei tarvetta"
-
Lataa lisää