Arjen piristykseksi
1999 Chateau Réveillon 39,50 mk
"Pikku-chateau" -viinien perinne heräsi jälleen henkiin Suomessa. Chateau Réveillon ostettiin astiatavarana Ranskan Corbiéresista ja pullotettiin Primalcon tehtailla Rajamäellä. Kuin silloin ennen, 1980-luvulla viiniharrastuksensa aloittanut oitis muistelee.
Astiaviinit tuotiin yleensä Bordeauxista. Hintatason noustua astiaviinit joudutaan hankkimaan aatelismantujen sijaan eteläisestä Ranskasta. Myös Havistran taideviinien ideaa muutettiin samasta syystä: Ranskassa oli vaikea pysytellä jatkuvan hintainflaation vuoksi.
"Pikku-chateau" -ajattelutapa levisi alunperin Suomeen länsinaapurista. Periaatteessahan hyvää viiniä ei bulkkina juurikaan kaupata. Poikkeuksia ovat vain suurimmat ostajat, brittiläiset marketketjut ja pohjoismaiset monopoliyhtiöt. Ne pystyvät hankkimaan halpoja, mutta laadukkaita eriä ja myymään pullotteet kunnon hinta/laatu -suhteella. Alko ei tosin enää pullota EU:n kilpailusäädösten takia. Tehtävä on jäänyt Havistralle.
1999 Chateau Reveillon on väriltään punainen ja hieman kehittynyt. Pistävä tuoksu vaikuttaa kemialliselta, mutta se ei juurikaan häiritse. Keskitäyteläinen, kevyen notkea maku on tuoksua parempi. Viinissä on mukavat hapot, mutta se on myös suomalaiseen makuun helposti juotava.
Perinne elää periaatteidensa mukaisesti. Itse asiassa Réveillon on parempi ostos kuin Havistran liki kymppiä kalliimpi Chateau de Saint-Preignan. Viiniä voisi kokeilla suomalaisten perinneruokien kanssa, esimerkiksi maksakastikkeen tai lihapullien kera. Lasillinen viiniä piristää arkista ateriaa kummasti.
(Teksti: Pekka Suorsa)
Uusimmat
-
09:30
Edustajainhuone hyväksyi Bidenin jättimäisen 1,9 biljoonan dollarin koronaelvytyspaketin
-
09:30
Janne Katajalta odottamattomia paljastuksia itsestään – kertoo nyt, miksi pelkää sairaalloisesti bakteereja ja tilaa ravintola-annokset lasten listalta
-
09:20
Krista Pärmäkosken kisakunto vielä mysteeri jopa suomalaistähdelle itselleen – "Varmasti kysymysmerkki kaikille"
-
09:17
Ruotsi valmistautuu Isis-perheiden paluuseen – jokaisesta lapsesta tehty huoli-ilmoitus
-
09:10
Loppuvatko Ferrarin sisäiset sodat Sebastian Vettelin lähdön jälkeen? – Talli linjasi odotuksensa kaksikolle: "Yksikään yksilö ei mene tiimin edelle"
-
09:09
Kalle Rovanperä hyökkää takaa-ajoon: Rovaniemen MM-rallissa ratkaisujen päivä – MTV Urheilu seuraa
-
09:06
Tiger Woods on toipumassa – kiittää saamastaan tuesta
-
09:03
Christoffer Strandberg esitti jälleen imitaation tasavallan presidentistä – palautetta ei toistaiseksi ole kuulunut: "Ei ole nyt Sauli laittanut DM:ää"
-
08:55
Voiko sipseistä todella tehdä hyvää perunamuusia? MTV testasi somea hämmentäneen ohjeen
-
08:54
NHL:n yön suomalaiset: Tehoiltaa viettänyt Mikko Rantanen asetti mailansa oikeaan paikkaan
-
08:45
Maastohiihdon seuraava valtiatar astuu esiin tänään MM-kisoissa – "Äärimmäinen kone, tiet auki tähtiin"
-
08:42
Aseellisessa ryöstössä varastetut Lady Gagan koirat palautettu – maksoiko tähti luvatun puolen miljoonan dollarin löytöpalkkion?
-
08:31
Rallimaailma suree Hannu Mikkolaa – "Yksi kaikkien aikojen parhaista kuljettajista on kuollut"
-
08:20
Korona on armoton vihollinen, mutta Risto Isomäen mukaan taistelusta voi seurata paljon hyvääkin: "Siitä on meille paljon iloa"
-
08:20
Isometsä: Tällä tavalla Iivo Niskanen taistelee tänään mitalista – "Ehdotonta"
-
08:11
IL: Ano Turtiainen erotettiin perussuomalaisista
-
08:11
Haitissa massapako vankilasta: 25 kuoli, 200 vankia edelleen karkuteillä
-
08:05
Valloittava Nuppu-karitsa leikkii koirien kanssa ja asioi eläinkaupassa: "Luulen, että aika monet kyllä hieraisivat silmiään"
-
08:03
Sukuni salat -ohjelman tuottaja paljastaa, miten Pete Parkkosen isoisä löytyi: "Oli uskomaton yhteensattuma, että myös tuntematon sukulainen oli päättänyt etsiä juuriaan"
-
07:58
Suomen MM-joukkueessa on perfektionisti, joka herättää Iivo Niskasessakin syvää arvostusta – "Se monesti ratkaisee asioita"
-
Lataa lisää