8.11.2002 Isänpäivän suklaatorttu ja mangokastike
2 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g margariinia tai voita
2 rkl maitoa tai vettä
2 munaa
1/2 dl sokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g tummaa Block-suklaata
1/2 dl perunajauhoja
2 tl vanilliinisokeria
1 pussi ( 150 g ) minutblock-suklaata
1. Sekoita keskenään sokeri, siivilöity kaakaojauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
2. Sekoita joukkoon pehmeä rasva ja lopuksi maito.
3. Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä irtoreunaisen vuoan kokoiseksi levyksi + reunat ( vuoan halk. 22-24 cm ). Nosta taikinalevy vuokaan ja painele taikinaa myös vuoan reunoille. Voit halutessasi levittää taikinan kädellä painellen vuoan pohjalle ja reunoille.
4. Anna torttupohjan jähmettyä kylmässä sen aikaa kun valmistat täytteen.
5. Rouhi suklaa veitsellä tai monitoimikoneen leikkuuterällä.
6. Vatkaa munat, sokeri ja tuorejuusto keskenään tasaiseksi.
7. Lisää täyteen joukkoon suklaarouhe, perunajauhot ja vanilliinisokeri. Kaada seos tortun syvennykseen.
8. Pane vuoka pellille leivinpaperin päälle ja paista 175 asteessa uunin alaririlätasolla noin 30 minuuttia.
9. Anna tortun jäähtyä haaleaksi. Irrota torttu varovasti vuoasta ja siirrä tarjoiluastiaan.
10. Sulata suklaa mikrossa pussin ohjeen mukaan ja pursota jäähtyneen tortun pinnalle koristeeksi suklaaraitoja.
11.Tarjoa tortun kanssa mangokastiketta.
Mangokastike
1 prk ( n. 400 g ) mangoviipaleita sokeriliemessä
1/2 dl vaaleaa siirappia tai sokeria
n. 1/2 tl inkivääriä appelsiinimehua
1. Soseuta mangoviipaleet liemineen.
2. Mausta vaalealla siirapilla ja inkiväärillä.
3. Lisää appelsiinimehua jos kastike on liian sakeaa.
- Toim. Kaarina Roininen
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:15
Sara Chafak julkaisi sensuellin kuvan – sai palauteryöpyn: "Näytät hyvältä mustassa"
-
21:13
Harvinainen tilanne: Finnairin lento teki välilaskun Wieniin sairaustapauksen takia – "Muutamia kertoja vuodessa"
-
21:12
Luomu onkin ilmastolle tavallista viljelyä haitallisempaa, sanoo uusi tutkimus – suomalaisasiantuntija ihmettelee: "Tässä on otettu ruoan ympäristövaikutuksia koskevaan tutkimukseen metsät mukaan"
-
21:04
IFK:n Joe Finley pudotti hanskansa Kuopiossa – KalPa-pelaajan huitaisu suututti IFK:n pelaajat
-
20:54
Säännöllinen seksi tekee miehistä tyytyväisiä – arvaatko, mitä naiset puolestaan haluavat?
-
20:50
Linja-auto syttyi liekkeihin Vaasassa – ei loukkaantuneita
-
20:44
Jokereille kylmää kyytiä Moskovassa – Spartak-tähden huipputehot olivat liikaa
-
20:33
14-vuotias tyttö naisten SM-finaalissa – uskomaton temppu tenniksessä! "Olen erittäin yllättynyt"
-
20:29
SM-liigalegenda Pasi Saarelan 17-vuotias poika tykitti uransa ensimmäisen maalin SM-liigassa
-
20:26
Katso videokooste EU-pomo Junckerin uskomattomasta käytöksestä: Pörrötti virkanaisen hiuksia - villit spekulaatiot leviävät
-
20:23
Mariah ei vastannut viesteihin – mies kokeili äärimmäisen noloa tapaa: "Hän todella ajatteli, että saisi vastauksen minulta, jos..."
-
20:17
KalPa solmi maalintekijänsä kanssa kaksivuotisen jatkosopimuksen – "Monipuolinen pelaaja, joka hoitaa myös puolustuspään"
-
20:16
Liikenne oli poikki valtatie 12:lla Sastamalassa kahden kolarin takia
-
20:13
Pohjolan liikenne lopettaa pikavuoroliikenteen ja vähentää enimmillään 35 työpaikkaa
-
20:02
Perinteinen kotijoulu on saanut uuden haastajan – täällä yhä useampi suomalainen haluaa nauttia jouluateriansa
-
20:00
Mikä suoritus! Ben Blood teki näyttävän maalin Tampereella – Tappara-hyökkääjä kuittaili maalivahdille ja sai iskun päähän
-
20:00
Salkkarit-hahmot pahassa jamassa – pariskunta kuulee huonoja uutisia
-
19:57
Lahja idästä! Koko maahan tulossa valkea joulu – sen takaajana toimii Venäjällä vellova korkeapaine: "Lämpötila pysyy pakkasella sen ansiosta"
-
19:54
Nyt se on virallista: Zlatan Ibrahimovic jatkaa MLS:ssä
-
19:42
Hanskat jäähän! Kärpät-puolustajan temppu kuumensi tunteet Oulussa
-
Lataa lisää