8.11.2002 Isänpäivän suklaatorttu ja mangokastike
2 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g margariinia tai voita
2 rkl maitoa tai vettä
2 munaa
1/2 dl sokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g tummaa Block-suklaata
1/2 dl perunajauhoja
2 tl vanilliinisokeria
1 pussi ( 150 g ) minutblock-suklaata
1. Sekoita keskenään sokeri, siivilöity kaakaojauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
2. Sekoita joukkoon pehmeä rasva ja lopuksi maito.
3. Kauli taikina jauhotetulla työpöydällä irtoreunaisen vuoan kokoiseksi levyksi + reunat ( vuoan halk. 22-24 cm ). Nosta taikinalevy vuokaan ja painele taikinaa myös vuoan reunoille. Voit halutessasi levittää taikinan kädellä painellen vuoan pohjalle ja reunoille.
4. Anna torttupohjan jähmettyä kylmässä sen aikaa kun valmistat täytteen.
5. Rouhi suklaa veitsellä tai monitoimikoneen leikkuuterällä.
6. Vatkaa munat, sokeri ja tuorejuusto keskenään tasaiseksi.
7. Lisää täyteen joukkoon suklaarouhe, perunajauhot ja vanilliinisokeri. Kaada seos tortun syvennykseen.
8. Pane vuoka pellille leivinpaperin päälle ja paista 175 asteessa uunin alaririlätasolla noin 30 minuuttia.
9. Anna tortun jäähtyä haaleaksi. Irrota torttu varovasti vuoasta ja siirrä tarjoiluastiaan.
10. Sulata suklaa mikrossa pussin ohjeen mukaan ja pursota jäähtyneen tortun pinnalle koristeeksi suklaaraitoja.
11.Tarjoa tortun kanssa mangokastiketta.
Mangokastike
1 prk ( n. 400 g ) mangoviipaleita sokeriliemessä
1/2 dl vaaleaa siirappia tai sokeria
n. 1/2 tl inkivääriä appelsiinimehua
1. Soseuta mangoviipaleet liemineen.
2. Mausta vaalealla siirapilla ja inkiväärillä.
3. Lisää appelsiinimehua jos kastike on liian sakeaa.
- Toim. Kaarina Roininen
Uusimmat
-
19:18
Jäätävää luettavaa! Stanley Cup -finaaleissa pelattiin pää kainalossa
-
19:11
Tenniksen supertähden järkyttävä voittoputki sai jatkoa – pisin yli 20 vuoteen
-
19:01
Taina perheineen sai erikoisen mökkivieraan juhannuksena – harvinainen näky Jaalan mäntymetsässä: "Olimme kyllä todella ällistyneitä"
-
18:58
Niinistön mediatilaisuus alkaa myöhässä, uusi arvioitu aika kello 20.50: Presidentti kertoo tapaamisesta Turkin presidentti Erdoganin kanssa
-
18:54
Kesän lämpöennätys jälleen rikki! Porissa mitattiin 32,9 astetta – loppuviikosta tulossa ehkä vielä kuumempaa
-
18:35
Perinteikkäälle jalkapalloseuralle nolo moka – unohtivat ottelun ja pelaajat lähtivät lomalle
-
18:10
Tiger Kingin tähti Joe Exotic purki kihlat ja palasi eksänsä luo – "Joe haluaa loppujen lopuksi sen, mitä kaikki haluavat"
-
17:54
Tee tärkeä toimenpide ajoissa – helle voi tuhota auton akun lopullisesti: "Simahtaa yleensä varoittamatta, kertalaakista"
-
17:52
Mies löytyi hukkuneena Kuopiossa
-
17:51
Helle on terveysriski erityisesti ikäihmisille, kuumuus lisää jopa kuolleisuutta – "Voi käydä huonosti"
-
17:27
Uusi raportti maalaa karun kuvan suomalaisesta huippu-urheilusta – "Suunta ei ole hyvä"
-
17:24
Susijengin Shawn Huff valmistautuu viimeisiin arvokisoihinsa – tulevaisuuden urasuunnitelma yllättää
-
17:00
Naton Stoltenbergin mukaan Suomen ja Ruotsin jäsenyydet vahvistaisivat sotilasliittoa – "En lupaa mitään"
-
16:46
HPK värväsi olympialaisissakin viilettäneen maajoukkuekonkarin – vyöllä peräti seitsemät MM-kisat!
-
16:40
Stina oli jo lähes kotiovella lomamatkan jälkeen, kun reissun kohokohta koitti – innokas susi tarjoili näyttävän esityksen: "Se pomppi kuin peura"
-
16:40
Metti Forssell ja tytär Lilia ihastuttavat herkässä videossa: "Elämänmittainen ystäväni"
-
16:34
Venäläisikonia ei valittu jääkiekon kunniagalleriaan – NHL-toimittajat raivostuivat
-
16:32
Telian ja Nordean nimissä leviää nyt ovelia huijauksia – asiantuntija kertoo, mikä viimeistään paljastaa vedätyksen: "Näinhän ei laskutusvirheen kohdalla voi olla"
-
16:21
Jumituitko jussina junaan? Viivästymiset poikineet jo tuhansia korvaushakemuksia VR:lle – näin haet hyvitystä
-
16:06
Tennislegenda kohautti Wimbledonissa harvinaisella tempullaan – "Miksi en yrittäisi?"
-
Lataa lisää