7.4.2004 Pääsiäispullat ja aprikoosi-rusinakompotti
Pääsiäispullat
Pääsiäispullat (8-10 kpl)
- 1 dl maitoa
- 1/2 pkt hiivaa
- 1/2 voisulaa
- 1/2 dl sokeria
- 3 ½-4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 vaniljatanko
- 1 tl sahramia
Mittaa kattilaan maito, sahrami ja vaniljatanko ja kiehauta. Anna maidon jäähtyä kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää loput raaka-aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan kohota lämpimässä n.10 minuuttia. Pyöritä taikinasta pullia ja anna niiden kohota vielä pellillä n. 5 minuuttia. Voitele pullat halutessasi munamaito seoksella. Paista 180 asteessa n. 10 minuuttia, pullien koosta riippuen.
Rahkatäyte
- 1 prk maitorahkaa
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 1 dl kuohukermaa vaahdoksi vatkattuna
- ½ dl tomusokeria
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Halkaise pääsiäispullat ja täytä ne rahkatäyttellä.
Aprikoosi-rusinakompotti
- 1 dl kuivattuja aprikooseja
- 1 dl rusinoita
- 1 omena
- 1 ½ dl vettä
- 1 dl sokeria
- sitruunamehua maun mukaan
Kuori omena ja leikkaa kaikki hedelmät pieniksi kuutioksi. Kiehauta sokeri, sitruunamehu ja vesi kattilassa. Lisää joukkoon hedelmät ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes hedelmät pehmenevät.
Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala
Uusimmat
-
12:32
Suomessa 620 uutta koronatartuntaa – kahden viikon tartuntaluvut pompanneet lähes 2 300 tartunnalla
-
12:30
Muistatko entisen kohuprinsessan Tessyn? Löysi sokkieron jälkeen uuden onnen sveitsiläispohatan kanssa ja odottaa nyt perheenlisäystä
-
12:25
Televisioon palaava Roope Salminen kertoo tuomion jälkeisestä elämästään: Seuraukset seuraavat jossain määrin koko loppuelämäni ajan
-
12:17
Suomi viidentenä yhdistetyn joukkuekisan hiihto-osuudelle
-
12:13
Risto E. J. Penttilän kolumni: Rokotetarina ei ole totta
-
11:55
"Olette kaikki levittäneet ripsiväriä väärin" – naisen helppo maskarakikka lupaa näyttävät ripset
-
11:53
Video: Hurjistunut väkijoukko ryntäsi kaduille Tanskassa vastustamaan koronarajoituksia
-
11:26
Hämmentävän valinnan tehnyt SaiPa-puolustaja ylivoimainen kärki tärkeässä tilastossa – asiantuntijat äityivät kiivaaseen väittelyyn toiminnan tarpeellisuudesta
-
11:25
Satuitko keräämään Saharasta Suomeen levinnyttä hiekkaa? Nyt sitä tarvitaan pilvitutkimukseen
-
11:11
Onnettomuus saunassa pakotti suomalaiskuskin keskeyttämään MM-rallin: "Kuulostaa erittäin suomalaiselta"
-
11:06
Laskutehtävä tuottaa julkkisjoukolle päänvaivaa: "Eikö me osata laskee v**tu ikää yhteen?"
-
11:05
Hongkongissa kymmenille demokratia-aktivisteille salaliittosyytteet arvostellun turvallisuuslain nojalla
-
11:01
Porschen neronleimaus voi pudottaa polttomoottorin päästöjä jopa 85 prosenttia: "Vastaa sähköauton valmistuksen ja käytön päästöjä"
-
10:59
Rovaniemen MM-ralli huipentuu: Kalle Rovanperältä itseluottamusta uhkuva lausunto viimeisen ek:n alla – MTV Urheilu seuraa
-
10:29
Nurmeksessa moottorikelkkailijat vahingoittaneet hiihtolatuja – matkailuyrittäjät voineet menettää asiakkaita
-
10:17
Koronarajoitusten vastustajat ampuivat poliiseja ilotulitteilla Irlannissa ja Tanskassa: "Osoittaa täydellistä kunnioituksen puutetta"
-
10:13
"Makasin lattialla horkassa henkeä haukkoen" – näin salakavalasti koronan brittimuunnos iski Heinin, 32, koko perheeseen: esittävät suomalaisille yhden toiveen
-
10:08
Sami Välimäellä hurja lopetus huippukisan kolmannella kierroksella
-
10:07
Tuholaisena pidetty susi nousi suojeltujen eläinten joukkoon Kiinassa – maa päivitti listaansa ensi kertaa yli 30 vuoteen
-
10:02
Kate Winslet tunnustaa: ei ollut itsekään uskoa, että sai roolin Titanicista – "Olin se ylipainoinen tyttö jonon hännillä"
-
Lataa lisää