6.3. Täytetyt silakkarullat ja

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Silakkarullat

    • 1 kg silakkafileitä
    • suolaa ja valkopippuria
    • Täyte:
    • 2-3 sipulia
    • 2 valkosipulinkynttä
    • nippu tuoretta tilliä
    • tilkka sitruunamehua
    • suolaa
    • mustapippuria
    • voita tai öljyä

    Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kevyesti pannulla ja jäähdytä. Sekoita sipulien joukkoon hienonnettu tilli ja tilkka sitruunamehua. Levitä silakkafileet työlaudalle ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Lusikoi fileille täytettä ja kääri fileet tiukoiksi rulliksi. Nostele rullat uunivuokaan ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

    Perunamurska

    • 1 kg jauhoisia perunoita
    • nokare voita
    • suolaa
    • muskottipähkinää
    • 2 rkl ryytisinappia

    Keitä kuoritut perunat kypsiksi, kaada vesi pois ja höyrytä perunat kuiviksi. Laita kattilaan nokare voita, ripaus suolaa ja muskottipähkinää sekä ryytisinappi. Murskaa perunat mausteiden kera puukauhalla. Tarjoa silakkarullien kera.

    Reseptit: Stefan Wallin ja Alex Nurmi

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •