4.2.2004 Runebergin tortut kahvin kera (12 annosta)

Runebergintortut
Runebergintortut Copyright MTV Oy 2004

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Taikina:
    200g voita
    1/2 dl sokeria
    1 dl fariinisokeria
    2 kananmunaa
    3 dl vehnäjauhoja
    50 g mantelirouhetta
    1 tl leivinjauhetta
    vadelmahilloa

    Kostutus:
    1 dl vettä
    1 dl punssia tai Amarettoa
    2 rkl sokeria

    Pinnalle:
    vadelmahilloa
    1 dl tomusokeria
    1/2 rkl vettä

    Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Levitä massa voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (n. 20 cm x n. 20 cm), tee taikinaan 12 kuoppaa tasaisin välein. Laita jokaiseen kuoppaan hiukan vadelmahilloa. Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja kumoa leivinpaperin päälle. Sekoita kostutusliemi ja sivele sillä tortun pinta joka puolelta, anna vetäytyä. Peitä torttu kelmulla, jottei se kuivahda.

    Leikkaa 12 tasakokoista palaa. Lisää keskelle vadelmahilloa. Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri vesitilkkaan ja pursota sitä hillosilmien ympärille.

    Vaniljainen kahvijuoma (1 annos)

    1 dl vahvaa kahvia tai 1 annos espressoa
    2 dl kuumaa maitoa
    1 tl vaniljasokeria

    Valmista kahvi. Kuumenna maito kattilassa tai mikrossa, sekoita joukkoon vaniljasokeri. Kaada kahvin joukkoon ja tarjoile.

    Rommikahvi (1 annos)

    2 cl tummaa rommia
    2 tl hunajaa
    2 dl kahvia
    2-3 rkl löysää kermavaahtoa

    Sekoita rommi ja hunaja keskenään. Lisää kuuma kahvi. Viimeistele juoma löysällä kermavaahdolla.

    Reseptit: Sami Salonen

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •