28.8. Italialainen kesäkurpitsapiirakka ja kaura-omenalastut
Italialainen kesäkurpitsapiirakka
- 1 pkt pakastepiirakkataikinaa
- 1 kesäkurpitsa
- 1 sipuli
- 1 pkt / 150 g fetajuustoa
- 10 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 2 rkl vihreitä oliiviviipaleita
- 1-2 dl maustettua tomaattimurskaa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 2 tl kuivattua basilikaa
- suolaa
- mustapippuria
Huuhtele ja leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Suolaa viipaleet kevyesti pinnalta ja kuullota pannulla sipulirenkaiden kanssa. Sekoita tomaattimurska, muna sekä kermaviili keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Painele piirastaikina piirakkavuokaan ja kaada 1/3 osa kastikkeesta pohjan päälle. Lado kesäkurpitsa-sipuli seos, fetajuustokuutiot, oliivit sekä hienonnetut tomaatit päällekkäin pohjalle ja kaada lopuksi päälle jäljelle jäänyt kastike. Halutessa lisää juustoraastetta ja kypsennä 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Kaura-omenalastut
- 1 omena
- 125 g voita
- 2,5 dl kaurahiutaleita / mysliä
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1,5 dl ruokosokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl jauhettua inkivääriä / raastettua tuoretta inkivääriä
Sulata voi kattilassa. Raasta omena ja sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kaikki raaka-aineet kattilaan, nosta kattilaliedeltä ja sekoita hyvin. Nostele lusikalla pyöreitä palloja leivinpaperille ja paista 200 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
12:24
Savonlinnassa kolme kuolonuhria vaatineesta kolarista vaaditaan ehdotonta vankeutta – kuski kiistää ajaneensa autoa
-
12:14
Ahkerimmat, iloisimmat ja söpöimmät kesätyöläiset – karitsat aloittavat pian maisemanhoidon Helsingissä
-
12:06
Suora lähetys kello 13: Tuoreimmat tiedot Israelin ja Iranin räjähdysherkästä tilanteesta
-
12:00
Liigaviikko: Aaltonen, Savinainen ja Kontiola mainittu – liigafinaalien konkaritähdet nostettiin esiin kriittisessä valossa
-
11:56
EK3: Ott Tänakin hermot koetuksella, tallitoveri jyrää – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
11:55
Kirjeenvaihtajan kommentti: CIA:n johtajalta kylmäävä varoitus – Ukrainan kohtalo riippuu yhdestä Trumpia tukevasta republikaanista
-
11:47
Tähän nopeusrajoitukseen suhtaudutaan liikenteessä piittaamattomimmin – "Ei voi ajaa fysiikan lakeja karkuun"
-
11:45
Valtteri Bottakselta hieno veto – sade väritti F1-sprintin aika-ajoja
-
11:44
Hälytysajossa ollut ambulanssi ajoi traktorin perään Siikajoella: Törmäys niin kova, että traktori kaatui
-
11:35
Rallitähden autosta tuli silmänräpäyksessä ruohonleikkuri – "Kaikki tuurit käytetty!"
-
11:20
Allman Brothers Bandin perustaja Dickey Betts on kuollut
-
11:15
Lunta luvassa: Ilmatieteen laitoksen mukaan maastopalokausi kuitenkin alkanut
-
10:49
Lumipyry vyöryy Suomeen ja ensi viikolla lunta tulee lisää – Pekka Pouta: "En muista eläessäni"
-
10:45
Venäjä tehnyt suuren ilmahyökkäyksen – Ukraina kertoo ampuneensa alas pommikoneen
-
10:44
Nappaa talteen ensimmäisessä Olet mitä syöt -jaksossa nähdyt reseptit
-
10:38
Teemu Suniselta työn vienyt kuski tuli kuviin, MM-ralliselostamosta parahdus – "Pistää karvaalla tavalla sanattomaksi"
-
10:35
Iranilainen uutistoimisto: Maahan ei hyökätty ulkomailta
-
10:22
SM-liigassa säväyttänyt SHL-hyökkääjä palaa Suomeen
-
09:58
Miljoonat jäävät suomalaisilta lunastamatta – miksi panttipullo jää palauttamatta?
-
09:53
Öljyn hinta pompannut selvään nousuun Iraniin tehdyn iskun seurauksena – hermoilu tarttunut pörsseihinkin
-
Lataa lisää