28.4.2004 Lehtipihvi, yrttiperunat ja porkkana-sellerisalaatti (4 annosta)
lehtipihvi
Lehtipihvi ja yrttiperunat
- 600 g naudan sisäpaistia (tai ulkofileetä)
- 800 g perunoita
- tuoretta timjamia
- tuoretta rosmariinia
- oliiviöljyä
- suolaa
- viherpippuria
Leikkaa liha 4 osaan poikkisyin ja nuiji kevyesti muovin välissä ohuiksi pihveiksi. Pese perunat ja mausta suolalla ja murskatulla viherpippurilla. Lisää oliiviöljy ja hienonnetut yrtit. Paista 175 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.
Tomaattivoi
- 5 aurinkokuivattuja tomaatteja
- 50 g voita
- valkopippuria
Hienonna tomaatit ja sekoita notkeaan voihin. Rouhi joukkoon pippuria. Kääri voi kelmun sisällä pyöreäksi pötköksi. Jäähdytä jääkaapissa tai pakastimessa ja leikkaa kiekoiksi.
Porkkana-sellerisalaatti
- 1 porkkana
- ¼ selleriä
- 2 rkl kevytmajoneesia
- 1 tl raastettua piparjuurta
- suolaa
- saksanpähkinää
Suikaloi tai raasta sellerit ja porkkanat. Ryöppää nopeasti kiehuvassa vedessä ja jäähdytä. Sekoita kaikki aineet salaatiksi ja tarjoile.
Resepti: Jyrki Sukula/ Ruokala
Uusimmat
-
16:39
"Alexander auttoi minua lukemaan Suomea oikein ja siitä olen kiitollinen" – MTV seuraa Stubbin ja Kristerssonin lehdistötilaisuutta
-
16:35
Oppositio hiillostaa hallitusta ja erityisesti ministeri Juusoa juuri nyt sairaaloiden "alasajosta" – näin keskustelu etenee
-
16:28
Stina Nilsson, 30, lopettaa ampumahiihdon – yllätyshyppäys Norjan mahtijoukkueeseen
-
16:26
Ratikat liikennöivät taas Helsingissä, Westendin kaahari putosi Länsiväylälle – MTV seuraa
-
16:21
10-vuotias lapsi jäi traktorin alle ja kuoli Kauniaisissa
-
16:09
"Olemme naapureita, ystäviä ja perhettä", lue Ruotsin kuningas Kaarle Kustaan tervehdyssanat Suomen presidenttiparille
-
16:01
Jukureissa loistanut puolustaja lähtee Olli Jokisen perässä Ruotsiin
-
15:54
Nyt puhuu Leena Meri: "Tämäntyyppisen keskustelun herättäminen on huolestuttavaa"
-
15:45
Prinssi Louis 6 vuotta – hovi julkaisi prinsessa Catherinen nappaaman ennennäkemättömän otoksen
-
15:45
Kuluttaja-asiamies havaitsi puutteita Powerin markkinoinnissa – tämä tieto alennusmainoksesta pitää löytyä
-
15:44
Ratikoiden huolto ehti jo kesäteloille – ongelmat jatkuvat, kunnes jääsade loppuu
-
15:42
Kolme epäiltyä tuhopolttoa Keravalla – poliisi pyytää vihjeitä
-
15:38
Katso videokooste hullusta tiistaista: Näin takatalvi sai koko pääkaupunkiseudun sekaisin
-
15:30
Ministeri Meri hajotti rasismityöryhmän: Diarra ja Razmyar vaativat Orpolta selvitystä – "Ei ole suomalaista demokratiaa"
-
15:22
Kohutilanne El Clasicossa – raivostunut Barcelona-pomo väläyttää radikaalia ratkaisua
-
15:17
"Kevät tietää sotaa" – Armenian ja Azerbaidzhanin hieromat rauhanehdot tyrmistyttävät armenialaiskylän asukkaita
-
15:05
Juristiliitto ja Tuomariliitto jyrähtävät ministeri Leena Meren toiminnasta: Oikeuslaitoksen riippumattomuus uhattuna
-
15:03
Vakava lentoturma tallentui videolle – sotilashelikopterit törmäsivät toisiinsa kesken harjoituksen Malesiassa
-
14:42
Nämä loskaiset kuvat kertovat kaiken Helsingin huhtitalvesta – MTV todisti, että ratikka liikkuu sittenkin
-
14:38
Kurvinen STT:lle: Keskustan eduskuntaryhmä esittää epäluottamusta Juusolle
-
Lataa lisää