3 dl maitoa
25 g hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
7-7,5 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia tai voita
1 prk (300 g) luumumarmeladia
voiteluun:
munaa
1/2 pkt (n. 250 g) pakastettua piparkakkutaikinaa
nonparelleja tai raesokeria
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma.
2. Alusta taikinaan jauhot ja loppuvaiheessa pehmeä rasva.
3. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
4. Kauli taikina pellin kokoiseksi levyksi ja nosta leivinpaperin päälle pellille.
5. Painele levy viivottimella tai taikinapyörällä neliöiksi.
6. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
7. Paina sormella kunkin neliön keskelle syvennys ja voitele pinta munalla.
8. Lusikoi luumumarmeladi muovipussiin, tee pussin kulmaan saksilla aukko ja pursota marmeladia syvennyksiin tai pane kahdella teelusikalla nokare marmeladia syvennyksiin.
9. Kauli sulanut piparkakkutaikina ohueksi levyksi ja ota siitä tähti- tai muulla haluamallasi muotilla kuvioita. Paina piparkakku luumunokareen päälle neliön keskelle.
10. Voitele piparkakun pinta halutessasi munalla ja ripottele päälle nonparelleja. Tai jätä piparkakut koristelematta ja ripottele vain pullataikinan päälle raesokeria.
11. Paista leivonnainen 200 asteessa uunin alaritilätasolla 15-20 minuuttia.
Vinkit:
* Voit käyttää pullataikinaan halutessasi 1 dl rusinoita. Jätä silloin luumumarmeladi pois ja valmista pullat muuten samalla tavalla.
* Voit leipoa kohonneesta pullataikinasta myös pikkupullia. Anna pullien kohota. Paina pullan keskelle sormella syvennys ja voitele pinta munalla. Pane keskelle nokare luumumarmeladia. Paina piparkakku pullan keskelle marmeladin päälle. Paista 225 asteessa keskiritilätasolla noin 10 minuuttia.
* Jos valmistat pullia joulun jälkeen vaihda luumumarmeladi omena-, appelsiini tai vadelmamarmeladiksi. Käytä piparitaikinan asemesta pakastettua murotaikinaa.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää