27.5.2004 Pellinki
Soppamies valmistaa mm. hampurilaisia Juuson isännöimissä peruskoulun päättäjäisbileissä Pellingissä.
3 X hampurilaiset ja mansikka-maitosuklaapirtelö
(ohjeet kahdeksalle)
BBQ-burgeri
- 8 hampurilaissämpylää
- 1 prk valmista barbeque-kastiketta
- 500 g naudan sisäfilettä
- 1 punasipuli
- 200 g pekonia
- 2 pihvitomaattia
- 1 Amerikan salaatti
- 200 g cheddar-juustoa
- sinappia ja ketsuppia
Leikkaa sisäfilee poikkisyin pieniksi pihveiksi. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Leikkaa sipuli,
tomaatti ja salaatti ohuiksi suikaleiksi. Grillaa pihvit, pekoni ja sämpylät. Laita kaksi pihviä jokaiseen hampurilaiseen. Kokoa valmiiksi ja mausta sinapilla sekä ketsupilla.
Kana-burgeri
- 8 hampurilaissämpylää
- 4 broilerin rintafilettä
- 1 ruukku roman- eli sidesalaattia
- 2 kynttä valkosipulia
- 200 g mungpavun ituja
- 200 g majoneesia
- 8 kirsikkatomaattia
Mausta majoneesi valkosipulilla ja mungpavun iduilla. Nuiji broilerin fileet kevyesti ja mausta suolalla sekä pippurilla. Grillaa broilerit ja sämpylät. Leikkaa fileet kahteen osaan. Kokoa hampurilaiset pohjan päälle, kannen voit jättää käyttämättä. Koristele kirsikkatomaateilla ja mungpavun iduilla.
Kala-burgeri
- 8 hampurilaissämpylää
- 500 g nahallista turskaa fileenä
- 2 dl ranskankermaa
- 1 ruukku basilikaa
- 1 varhaiskaali
- 2 keitettyä kananmunaa
- 1 kurkku
- 1 ruukku ruohosipulia
Valmista kastike ranskankermasta, kananmunista, kurkusta ja ruohosipulista. Kuori kurkku, poista siemenet ja kuutioi. Kuutioi myös kananmuna ja pilko ruohosipuli. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla. Suolaa kalafileet ennakkoon ja anna maustua jääkaapissa noin kaksi tuntia ennen grillausta. Grillaa kalat ja poista nahka. Grillaa sämpylät. Kokoa hampurilaiset ja koristele varhaiskaalisuikaleilla ja basilikalla.
Mansikka-maitosuklaapirtelö
- 2 l mansikkajäätelöä
- 1 l punaista maitoa
- 200 g maitosuklaata
- 400 g tuoreita mansikoita
Soseuta kaikki aineet tehosekoittimessa ja tarjoile korkeista laseista.
Harri ja juhlijat
Uusimmat
-
10:29
Tällainen on peniksen irti leikannut kiduttajakapteeni: Ompelemista puolison kanssa ja äänikirjojen lukemista
-
10:10
MTV seuraa: Nämä ovat ruuhkaisimmat tunnit pääsiäisen menoliikenteessä – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
10:09
Japanin kuulaskeutuja heräsi – katso, millaisen kuvan se otti
-
10:05
Suora lähetys kello 12.15: Puolustusvoimien Kivinen luovuttaa komentajan lipun seuraajalleen
-
10:04
Viivi Lehtoselle tarjottiin jopa 8 000 euroa kuussa yhteistyöstä ultrapikamuotibrändin kanssa – kieltäytyi: "Olin aika pöyristynyt"
-
10:04
217-senttinen urheilutähti huvittuu muiden miesten reaktioista – suora kommentti pituuden vaikutuksesta naisiin
-
09:59
Tv-juontajien "sijoitusmainos" hullaannutti eteläsavolaismiehen – huijauksessa katosi 120 000 euroa
-
09:59
Kalle Rovanperä kuvaili kauhuskenaarion Keniassa: ”Siitä tulee ihan lottoa”
-
09:52
Tällainen oli prinssi Williamin vastaus pikkuveljensä Harryn yhteydenottoon
-
09:46
Katujengeihin kytkeytyvät henkilöt jälleen epäiltyinä vakavista rikoksista – 13 kiloa kokaiinia ja ammuskelua kadulla
-
09:41
Ukrainan tiedustelupomo: Venäjä tiesi terroriteon suunnittelusta jo helmikuussa
-
09:36
Tulva vei viimeisen toivon romahtaneeseen kultakaivokseen jääneiltä työntekijöiltä
-
09:24
Helsingissä kadonnut nainen löytyi
-
09:24
Kahden lajin suomalaishuippu joutui kiperän valinnan eteen – opiskelu ja olympialaiset ratkaisivat päätöksen
-
09:19
Oliko Putin sittenkin oikeassa kehuessaan Venäjän ydinaseita? Niihin verrattuna Yhdysvaltain arsenaali alkaa olla ikäloppu
-
09:00
Poliisi narautti perämoottorivoroliigan – osia viety satojen tuhansien arvosta
-
09:00
Safari-rallissa todistettiin poikkeuksellista näkyä – "Tajunnanräjäyttävää"
-
08:58
Eläintarhan eläimet pääsivät munajahtiin – katso video pääsiäisriehasta!
-
08:50
Viking Lotossa 12,6 miljoonan voitto!
-
08:42
Voiko terroristin saada antautumaan? Konkaripoliisit kertovat, mikä on ainut keino – muuten puhuvat aseet
-
Lataa lisää