(es. 4.7.2002)
"Kaunis ja erilaisesti sisustettu kotimme sijaitsee keskellä Unescon maailman perintökohdetta, eli Vanhaa Raumaa. Täällä on kesällä aivan mahtavaa! Juhlitaan tuttavapariskunnan kera mieheni heinäkuisia synttäreitä."
Reseptit
Thai-kuhat
4 kpl kokonaista suomustettua kuhaa
1 puntti korianteria
1 puntti basilikaa
2 limeä
4 rkl vihreää thai curry-tahnaa
8 tomaattia
2 punasipulia
1 thaichili
1 rkl inkivääriä
1 dl oliiviöljyä
Viillota kalat ja täytä basilikalla, korianterilla sekä limen lohkoilla. Hiero pintaan currytahnaa. Halkaise tomaatit ja lado vuokaan. Leikkaa päälle inkivääriä, chiliä ja punasipulin lohkoja. Asettele kuhat tomaattien päälle. Ripottele pinnalle oliiviöljyä ja paista uunissa ylälämmöllä 250 asteessa n 20 min.
Paistettua jasmiiniriisiä
4 dl keitettyä jasmiiniriisiä
yksi kevätsipuli
yksi sitruuna
1 rkl inkivääriä
seesamiöljyä
rypsiöljyä
yksi kananmuna