Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

24.9.2002 Kala-kasviskeitto ja lämpimät leivät

Julkaistu 30.09.2002 14:51

kirjolohen tai muun kalan ruodot ja pää
1-1,5 l vettä, 2 laakerinlehteä, kok.pippureita
1 kirjolohen filee
2 porkkanaa
1 sipuli ja/tai pätkä purjoa
pala palsternakkaa
2 varsisellerin vartta
1 fenkoli
4-6 perunaa
suolaa, pippuria
tilliä
(2-3 tomattia)

pestoa tai pestolla maustettua ranskankermaa
1. Poista kirjolohen päästä kidukset ja pyyhi veri pois. Nosta ruodot kattilaan, kaada vesi päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia. Halutessasi voit lisätä joukkoon makua antamaan paloiteltua sipulia, purjoa porkkanaa ja muita keittojuureksia.
2. Kuutioi tai viipaloi kasvikset ruotojen kiehuessa.
3. Siivilöi liemi, kuumenna se kiehuvaksi ja lisää joukkoon kasvikset listan järjestyksessä tomaattia lukuunottamatta. Keitä miedolla lämmöllä kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Lisää tomaattikuutiot kun keitto on kypsynyt runsaat viisi minuuttia.
4. Mausta keitto suolalla ja pippurilla. Lisää kuutioitu kirjolohi.
5. Hauduta muutama minuutti ja ripottele sekaan runsaasti tilliä tai muuta vihreää.
6. Tarjoa keiton kanssa pestoa tai pestolla maustettua ranskankermaa, jota jokainen voi lisätä makunsa mukaan keiton pinnalle. Lisäksi maistuu leipä sellaisenaan tai lämpimänä. Jos ostat kokonaisen kirjolohen, graava toinen filee tai kypsennä se uunissa kasvisten kanssa seuraavana päivänä.

Lämpimät leivät

paahto-, revittyä- tai muuta leipää
maustettua tuorejuustoa, vuohen- tai muuta juustoa
(keitto- tai muuta kinkkua välipalaleipiin)
yrttejä, pieniä kurkku-, paprika- tai tomaatti-(ei siemeniä)kuutioita

1. Leikkaa leivästä sopivia viipaleita tai käytä paahtoleipää tai muita annosleipiä.
2. Levitä leiville tuorejuustoa tai muuta juustoa. Ripottele päälle halutessasi yrttejä tai kasviskuutioita. Nosta kaksi leipää päällekkäin ja pariloi voileipä- tai muulla grillillä.
3. Koululaisen välipalaleiville antaa tukevuutta kinkkuviipale ja lisämakua sinappi- tai maustekastike sipaisu.
4. Leikkaa leivät halutessasi kolmioiksi, jolloin niiden syöminen on helppoa.

- Toim. Kati Nappa

Lisää aiheesta:

Maaret Kallio kertoo, miten puhua lapselle kuolemastaAmmattikuski listaa tavisautoilijoiden yleisimmät liikennemokat – "He eivät ajattele sitä ollenkaan"Legendaarinen kanapasta: Tämä kermainen kastike on jättihittiSnapchatin suunnitelma raivostuttaa somessa – konsultti: VäistämätöntäLykkäätkö remonttia rahan takia? Vitkuttelu voi tulla kalliiksiLounasravintoloissa kiistaton ilmiö – oletko huomannut tätä maanantaisin?
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • 20:06
    Kuolema

    Maaret Kallio kertoo, miten puhua lapselle kuolemasta

  • 18:56
    Raskas liikenne

    Ammattikuski listaa tavisautoilijoiden yleisimmät liikennemokat – "He eivät ajattele sitä ollenkaan"

  • 17:16
    Ruoka

    Legendaarinen kanapasta: Tämä kermainen kastike on jättihitti

  • 15:29
    Snapchat

    Snapchatin suunnitelma raivostuttaa somessa – konsultti: Väistämätöntä

  • 12:59
    Remontointi

    Lykkäätkö remonttia rahan takia? Vitkuttelu voi tulla kalliiksi