23.10. Quinoa-salaattia, paistettua broileria sekä cashew-kermaa

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Quinoa-salaatti

    • 5 dl keitettyä Reilunkaupan quinoaa (keitä paketin ohjeen mukaan)
    • 1 Reilunkaupan sitruunan mehu ja kuori raastettuna
    • 2 rkl omena-hunajaviinietikkaa
    • 3 rkl oliiviöljyä
    • suolaa
    • mustapippuria
    • 1 dl persiljaa
    • 0,5 Reilunkaupan ananas pilkottuna pieneksi

    Paistettua broilerinfileetä

    • 4 broilerin rintafileetä
    • 1 Reilunkaupan sitruuna
    • 0,5 dl Reilunkaupan hunajaa
    • suolaa

    Purista sitruunasta mehut broilerinfileiden päälle. Lisää hunaja ja suola. Sekoita hyvin ja anna marinoitua pari tuntia tai yön yli. Paista kuumalla parilalla kypsiksi. Tarjoile quinoasalaatin kanssa.

    Cashew-kerma

    • 300 g eli 3 pss Reilunkaupan cashewpähkinöitä
    • 2,5 dl haaleaa vettä
    • 2 rkl Reilunkaupan raakaruokosokeria
    • tarjoile Reilunkaupan hedelmien kanssa esim. ananaksen, mangon ja banaanin

    Anna cashewpähkinöiden liota haaleassa vedessä pari tuntia. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella ja tarjoile Reilunkaupan hedelmien kanssa.

    Reseptit: Sanna Miettunen

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •