20.11.2003 Porovokki
Vieraana yrittäjä Hannu Lahtela Maltiolan jaloste Oy:stä Sallasta.
300-400 g poronkäristyslihaa
2 rkl öljyä
1 isohko sipuli
2 porkkana
pala lanttua suikaleina
2 naurista suikaleina
punainen paprika
keltainen tai vihreä paprika
2-3 kokonaista chilinpalkoa
1 prk ananaskuutioita mehussa
1 omena
suolaa, mustapippuria
1. Leikkaa lanttu, nauris ja kuoritut porkkanat ja sipuli ohuiksi suikaleiksi veitsellä, mandoliinilla tai raastimella. Suikaloi puhdistetut paprikat ja kuutioi omena.
2. Kuumenna vokkipannu kuumaksi, valuta öljy reunoja pitkin ja lisää joukkoon kohmeisena suikaleiksi leikattu poronkäristysliha. Ruskista hetki.
3. Lisää kasvikset, kuullota ja lisää joukkoon ananasmehu ja kokonaiset chilipalot. Nosta kansi päälle ja anna hautua 5-10 minuuttia.
4. Lisää ananaspalat ja kuutioitu omena, mausta suolalla ja pippurilla ja anna hautua kannen alla vielä hetken aikaa. Poista kokonaiset chilipalot. Tarjoa sellaisenaan rieskan tai perunamuusin kera.
Uusimmat
-
11:14
Ruotsissa haltioiduttu Olli Jokisesta – "Vallankumous"
-
11:08
Valkeakosken raiskausmurha järkyttää yhä paikallisia – ”Itseäkin pelottaa liikkua täällä”
-
11:08
Näin murhatuomio pidentää Valkeakosken raiskaajasurmaajan vankeusaikaa – "Todella merkittävä ero"
-
11:06
Helsinki-Vantaan laukkukaaos – Finavia lupaa: Loput laukuista tänään omistajilleen
-
11:00
Sanna Marinille rajua kritiikkiä demarien lehdessä: "Miksi puhua murhatuista vauvoista"
-
10:54
Mediat: Israel iski bunkkeriin, jossa piileskeli surmatun Hizbollah-johtajan seuraajaehdokas – MTV seuraa
-
10:47
Sami Pajarin rallimestaruuden torpedointi suunnitteilla: "Teen kaikkeni"
-
10:45
Susanna Penttilä paljastaa miesten usein yllättyvän hänen Onlyfans-sisällöstään: "Se on tuhmaakin tuhmempaa"
-
10:33
Tällä viestillä rikolliset saivat nyhdettyä suomalaisilta yli puoli miljoonaa euroa syyskuussa
-
09:58
Uusi huolestuttava ilmiö vanhustenhuollossa – "Aiheuttaa vaaratilanteita"
-
09:33
Pakastekorvapuusteista mielettömän hyviä nerokkaalla kikalla
-
09:32
Suomalaishuipun kisaan ilmestyi 71-vuotias pelaaja – suoritukset vetävät hiljaiseksi
-
09:15
Eminemistä tulossa isoisä – tytär odottaa esikoistaan
-
09:07
Suomalaisvahti haparoi NHL:ssä – sopimuskohu otti kierroksia somessa: "Hinta nousi juuri nyt"
-
09:06
Viittä nuorta epäillään törkeistä rikoksista Espoossa
-
08:48
Jalkapallotähti raivona – pormestarin lipsautus saattoi lapset vaaraan
-
08:46
Auringossa nähtiin voimakkain purkaus seitsemään vuoteen – tältä hurja roihuryöppy näyttää
-
08:44
Syyskuussa hukkui seitsemän ihmistä
-
08:43
Jos kotona ei puhuta suomea, putoaa koulussa kärryiltä – syrjäytyminen vaarassa jatkua sukupolvesta toiseen
-
08:32
Liigan ennakkosuosikki merkittävissä ongelmissa – asiantuntija hämillään pahaenteisestä käänteestä
-
Lataa lisää