19.7. Täytetyt ohukaiset

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Ohukaiset

    • ½ l maitoa
    • 2 kananmunaa
    • 4 dl jauhoja
    • 3 rkl öljyä
    • ½ tl suolaa
    • 1 rkl sokeria

    Sekoita taikina hyvissä ajoin, noin puoli tuntia ennen lettujen paistamista, jotta jauhot turpoavat. Paista ohukaiset käytön mukaan. Täytä erilaisilla makeilla tai suolaisilla täytteillä.

    Fetasalaatti

    • 200 g fetajuustoa
    • 1 sipuli
    • 1 tomaatti
    • 50 g kurkkua
    • 1 valkosipulinkynsi
    • 3 rkl öljyä
    • 2 rkl sitruunamehua
    • mustapippuria
    • basilikaa
    • oreganoa

    Leikkaa fetajuusto, sipuli, tomaatti ja kurkku peniksi kuutioiksi ja sekoita ne keskenään. Mausta pippurilla, basilikalla, leikatulla valkosipulilla ja oreganolla. Kostuta öljyllä ja sitruunan mehulla. Revi lehtisalaattia lautaselle ja tarjoa fetasalaatti sen päällä tai ohukaisen täytteenä.

    Tonnikalatahna

    • 1 prk tonnikalaa hiutaleina
    • ½ prk smetanaa
    • 2 rkl tomaattipyreetä
    • persiljaa

    Sekoita tonnikala, smetana ja tomaattipyree keskenään. Leikkaa persiljaa pieneksi hakkeeksi ja lisää tahnaan. Syö leivän päällä tai lettujen täytteenä.

    Mansikkarahka

    • 1 dl maitorahkaa
    • 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • ½ l mansikoita

    Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita rahkan kanssa. Leikkaa mansikat siivuiksi ja sekoita rahkan kanssa. Makeuta tarpeen mukaan.Tarjoa sellaisenaan tai lettujen täytteenä. Voit maustaa myös vaikkapa vaahterasiirapilla.

    Reseptit: Sami Garam

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •