19.3.2003 Kristinan broilerikastike
Vieraana keraamikko Kristina Riska Arabiasta sarjassa taiteilija ja ruoka. >Lue lisää Pro Arabia Art Finlandia taiteilijoista
Tästä löydät kaikki Pro Arabia Art -taiteilijoiden reseptit ja työt
400 g maustamatonta broileria fileinä tai suikaleina
2-3 rkl öljyä
1-2 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi silputtuna
2-4 tl sinappia
2 tl hunajaa
yrttejä esim rosmariinia, oreganoa, timjamia tai rakunaa mustapippuria suolaa
2 rkl oliivi- tai rypsiöljyä
2-3 valkosipulinkynttä viipaleina
tuore rosmariininoksa tai 1 tl kuivattua rosmariinia
1 tlk ranskankermaa
1 dl ruokakermaa tai vettä/kanalientä
1. Leikkaa broileri suikaleiksi, jos käytät kokonaisia rintapaloja. Sekoita marinadin ainekset ja lisää broileripalat joukkoon. Sekoita ja anna marinoitua 0,5 - 2 tuntia tai yön yli.
2. Kuumenna öljy ja lisää joukkoon valkosipuliviipaleet ja rosmariininoksa silputtuna. Anna niiden luovuttaa hetki makua öljyyn.
3. Lisää broilerisuikaleet ja paista hetken aikaa. Kaada joukkoon ranskankerma ja tarvittaessa sopiva määrä ruokakermaa.
4. Anna hautua 20-30 minuuttia tai pidempäänkin, jos aika sallii. Mausta ja maistele. Tarjoa lisäkkeeksi riisiä sekä tomaattilohkoja, kurkkuviipaleita ja paprikasuikaleita.
Kristiina Riskan Basket Pro Arabia Art
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Kristinan broilerikastike, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 1,0 MJ / 240 kcal
Prot. 14 g, hh 5 g, ra. 20 g
Uusimmat
-
10:51
USA:n toilailu Leijonia vastaan kuumensi tunteet: Petteri Sihvonen kiehahti Jonne Virtaselle – "Ota iisisti ennen kuin saat sydänkohtauksen"
-
10:47
Aleksandr Ovetshkin palasi Venäjälle – "En voi edes kuvitella, millaista se olisi ollut 1990-luvulla"
-
10:42
Ruotsi allekirjoitti Nato-hakemuksensa – ulkoministeri Linde: Hakemus jätetään yhdessä Suomen kanssa
-
10:35
MTV seuraa presidentti Niinistön ja rouva Haukion valtiovierailua Ruotsissa – hyppää mukaan juhlallisuuksiin!
-
10:30
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: MTV paikalla oikeudessa
-
10:22
Poliisi huolissaan mopoiluista, yli puolet tarkastetuista sai sakkoa – myös vanhempien käytös välinpitämätöntä ja "poliisia syyllistävää"
-
10:18
Nato-Suomi olisi sama Suomi kuin nytkin, RKP:n ryhmänjohtaja muistuttaa – ydinaseita ja uusia tukikohtia tuskin nähdään: "En usko, että Nato sellaista edes haluaa"
-
Vinkkejä kodinhoitohuoneeseen Mainos
-
10:08
Kevät antaa odotuttaa itseään kuukausiennusteessa, viileää ja sateista – Pekka Pouta: "Eihän tämä lohdulliselta näytä"
-
09:55
NHL-tähti loukkaantui MM-kaukalossa – suomalaistuomarin kylmäävä ennakointi taltioitui kameralle
-
09:54
Sini-koira lähti nauttimaan satojen kirsikkapuiden loisteesta – Pekka Pouta ikuisti teemaan pukeutuneen karvatassunsa hanami-juhlassa
-
Terveydenhuollon maksut rasittavat erityisesti yhteiskunnan heikkotuloisimpia Mainos
-
09:52
Ruotsin NHL-kyttäily tuotti vihdoin vahvistuksen – myös USA täydensi miehistöään Leijonien käsittelyn jälkeen
-
09:43
Ukraina: Venäjä iskenyt ohjuksilla Koilis-Ukrainaan – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
09:39
Liki 500 valmistuu ylioppilaaksi ehkä tietämättään, osa tehnyt viimeiset kokeensa kymmeniä vuosia sitten – Espoossa yksi kirjoitti 10 laudaturia
-
09:37
Kyyneleet virtaavat oikeudessa – Salkkarit-hahmo murtui täysin
-
09:36
Seuraa suoraa lähetystä: Halla-aho esittelee ulkoasiainvaliokunnan Nato-mietinnön
-
09:28
Sara Sieppi jätti julkaisematta aikoinaan tämän kuvan – ei halunnut huijata seuraajiaan: "Olen tehnyt kyykkyjä, mutta..."
-
09:28
Suomalaisfirmalta miljoonainvestointi yhteen tuotteeseen – Ruokavirasto kielsi nimen käytön: "Tuntuu hullulta, että viranomainen heittää kapuloita rattaisiin"
-
09:13
Esimerkillistä! Leijonien luottotaistelijalta jäätävän kova suoritus – pelasti Jussi Olkinuoran tavalla josta voi ottaa mallia
-
Lataa lisää