15.12.2003 Joulukaramelleja
Tryffelit
1/2 dl kermaa
1 rkl voita
170 g tummaa suklaata
1/2 dl vahvaa kahvia
kaakaojauhetta
Raasta tai paloittele suklaa. Kiehauta kerma ja voi, sekoita suklaa kerma-voiseokseen. Lisää kahvi. Jäähdytä seosta välillä sekoitellen. Pursota pellille pyöreitä palloja, pyörittele pallot käsin pyöreiksi. Pyörittele pallot vielä kaakaojauheessa. Anna tryffeleiden maustua muutaman päivän. Tryffelit säilyvät noin kolme viikkoa huoneenlämmössä.
Nekut
2 dl sokeria
2 dl vaaleaa siirappia
2 dl kuohukermaa
(1 dl mantelirouhetta)
nekkumuotteja
Mittaa paksupohjaiseen kattilaan muut aineet paitsi mantelit. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja jätä se kiehumaan 30 minuutiksi eli niin pitkäksi aikaa, että seos muuttuu sitkeäksi. Kokeile sitkeyttä pudottamalla pisara nekkumassaa kylmään veteen. Jos veteen muodostuu kiinteä pallo, jota voi sormilla muotoilla seos on riittävän sitkeää.
Riisimurokarkit
125 g kookosrasvaa
1 muna
2 dl tomusokeria
3 rkl kaakaota
2 tl vanilliinisokeria
4 dl riisimuroja
Sulata ja jäähdytä kookosrasva. Vatkaa muna ja tomusokeri vaahdoksi, lisää vaahtoon kaakaojauho ja vanilliinisokeri. Lisää sulatettu rasva seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Sekoita riisimurot joukkoon.
Laita makeismassaan joko pieniin tai isompiin muffinivuokiin.
Marsipaaninamut
erivärisiä marsipaaneja
Muotoile marsipaanista haluamiasi kuvioita.
Valkosuklaa-aprikoosit
kuivattuja aprikooseja
valkosuklaata
Sulata valkosuklaa ja kasta siihen aprikooseja.
Uusimmat
-
06:13
67-vuotias mies kyllästyi odottamaan kolariasian selvittelyä – tekeytyi poliisimies "Kokkoseksi"
-
06:12
Eduskunnalta odotetaan tänään päätöstä ravintoloiden sulkemisesta kolmeksi viikoksi
-
06:03
Sebastian Aho ovelana – iski voittomaalin harvinaisella tavalla
-
05:56
Näin tehdään tartuntatautilain mukainen koronatarkastus ruokakauppaan – MTV virallisen partion mukana Helsingissä
-
05:55
Tähän hetkeen Iivo Niskasen MM-pettymys kulminoitui: huoltopomo paljasti dramaattisen viestin – "Kuulimme Iivon kommentin heti"
-
05:48
George Floydin kuolemasta syytetyn poliisin oikeudenkäynti alkaa USA:ssa – "rikosoikeudellinen virstanpylväs ja yksi maan historian tärkeimmistä oikeudenkäynneistä"
-
05:37
Oikeus jakeli vankeustuomioita liivijengien välisestä tulitaistelusta Joensuussa – tuomitut menettivät valtiolle teossa käyttämänsä jengiliivit
-
05:31
Ainakin 20 kuollut ja satoja loukkaantunut räjähdyksissä sotilastukikohdassa Päiväntasaajan Guineassa
-
05:11
Tänään vietetään kansainvälistä naistenpäivää – tasa-arvolla on yhä esteitä ja pandemiakin jätti jälkensä
-
05:00
Pääministerien yhteinen kirjoitus naistenpäivänä: Koronaelpyminen on testi myös naisten oikeuksille
-
23:25
Israel avasi baarit – rokottamattomat pääsevät terassille, rokotetut sisätiloihin asti
-
23:06
Tallinan kaupunginjohtaja Viron koronaluvuista: ”Tämä ei ole enää kriisi, vaan katastrofi”
-
22:19
Hylätyn Johannes Kläbon isältä kova lausunto – "Hän on voittaja, mutta FIS halusi toisin"
-
22:15
THL:n Salminen 11 000 päivätartunnan kauhuskenaariosta: "Pelkkä laskuharjoitus, muistiossa monta tärkeämpää asiaa"
-
22:06
Manchester Cityn ennätysmäinen voittoputki poikki – Liverpoolin kotituska sai jatkoa
-
21:46
Sisältääkö minikokoiselta ruuvilta näyttävä pötkylä tehokkaan täsmäiskun syöpää vastaan?
-
21:40
Hillitön heitto Aleksandr Bolshunovin protestitilanteesta – keskeytysluvan saanut Perttu Hyvärinen havahtui MM-draamaan yhtäkkiä
-
21:33
Ella Junnila katkaisi Suomen 52 vuotta kestäneen kuivan putken – "Ei siinä parane ruveta höntyilemään"
-
21:15
Elokuvatähti Nicolas Cage, 57, asteli salaa viidettä kertaa naimisiin – kihlasi 26-vuotiaan tyttöystävänsä videopuhelun avulla
-
21:10
Tinder-treffit muuttuivat painajaiseksi: 37-vuotias mies raiskasi tuntien ajan ja kuvasi salaa – "Miltä tuntuu, kun et voi tehdä mitään"
-
Lataa lisää