15.1.2002 Wokkipossu
300 g porsaan suikalelihaa
2 rkl öljyä
pala inkiväärijuurta
pala lanttua
2 porkkanaa
½ -1 palsternakkaa
1 sipuli
200 g hapankaalia
½ purjo
n. ½ dl soijakastiketta
pippuria
1-2 dl vettä tai lihalientä
(200 g riisinuudeleita)
> Katso tästä wokkipossun valmistus, osa 1
1. Kuori kasvikset. Leikkaa sipuli silpuksi, purjo suikaleiksi, porkkana, lanttu ja palsternakka ohuiksi viipaleiksi ja edelleen muutaman sentin paloiksi. Huuhdo hapankaali tarvittaessa. Hapankaalin asemesta voit käyttää mikrossa tai höyryssä esikypsennettyä kerä- tai punakaalia tai kiinankaalia, joka kypsyy nopeasti.
2. Jos haluat lisätä wokkiin nuudeleita, liota niitä pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kuumenna wokkipannu ja lisää 1 rkl öljyä sekä raastettu tai silputtu inkivääri ja huoneenlämpöiset lihasuikaleet. Ruskista ne kevyesti ja nosta vadille odottamaan.
4. Lisää loppuöljy, kuumenna se ja lisää kasvikset pannuun ylläolevassa eli kypsymisjärjestyksessä. Jätä osa purjon vihreästä osasta lisättäväksi ruokaan aivan loppuvaiheessa.
5. Sekoittele ahkerasti lastalla nostellen ja pannua heilutellen.
6. Lisää lihasuikaleet, soijakastike ja vesi tai lihaliemi ja anna hautua 15-20 min. eli kunnes kasvikset ovat rapean pehmeitä
7. Tarkista maku ja lisää loppuvaiheessa vihreitä purjosuikaleita ja liotetut riisinuudelit ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan 2-3 minuuttia.
8. Tarjoa wokkipossu sellaisenaan tai suomalaisittain leivän kanssa. Voit käyttää myös pakastewokkikasviksia. Tarkista niiden kypsennysaika pakkauksesta.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:54
Omaishoitajuuden ja työn yhdistäminen edellyttää joustoa työpaikoilta – ministeri Saarikko: "Lain määritelmä omaishoidosta ei välttämättä ole ihmisen arkikokemus kuormittavuudesta"
-
16:44
Kommentti: Vaikeuksien kautta valmistunut toinen Iron Sky -elokuva on scifi-komediaa, joka ei naurata
-
16:41
Näihin kohteisiin suomalaiset lentävät – karut seuraukset ympäristölle: "Päästöt täytyy puolittaa kahdentoista vuoden aikana"
-
16:40
Asiantuntija: Suomen puheenjohtajuudella voi olla valtava rooli, jos Britannia jättää EU:n ilman sopimusta
-
16:32
KymiRingin rata 80-prosenttisesti valmis – Suomen MotoGP-kisa ajetaan 2020 ja F1-selvitystyö aloitettu virallisesti
-
16:30
Loton päävoitto lähestyy vaiettua rajaa – varma keino voittaa: "Loton sääntöjen puitteissa tälle ei ole mitään estettä"
-
16:23
Soini Ruotsin hallitussovusta: Mannerlaatat liikkuvat
-
16:21
Missä on 15-vuotias Nea? Ollut kateissa jo kaksi päivää
-
16:17
Sipilä kehottaa Suomessa asuvia brittejä rekisteröitymään mahdollisimman pian kovan brexitin varalta
-
16:10
Nairobissa luksushotelliin hyökkäsi viisi äärijärjestön jäsentä – kaksi viimeistä surmattiin aamulla
-
16:02
Prinsessa Charlotte tarvitsee sukunimen – näitä muut kuninkaalliset käyttävät
-
15:57
Puolustusministeri Niinistön mukaan Lemmenjoen harjoitus ei ollut harjoitus: "Ilmavoimilla mennyt puurot ja vellit sekaisin"
-
15:56
Pelastajat löysivät 110 metriä syvään porausreikään pudonneen pojan hiuksia – Kaksivuotias ollut loukussa jo kolme päivää: "Emme aio luovuttaa"
-
15:52
Vladimir Klitshkosta villejä huhuja – torppaa puheet suoralta kädeltä
-
15:52
Ulkoministeri Soini: EU voisi vielä neuvotella brexitistä – antaa Britannian erolle kaksi vaihtoehtoa
-
15:43
HS-gallup: Kokoomus kirii demarien etumatkaa, perussuomalaiset petrasi
-
15:32
Maailman "yksinäisin" sammakko saa vihdoin kumppanin 10 vuoden jälkeen
-
15:29
Ohjaaja Timo Vuorensola teki uutta Iron Sky -elokuvaa hurjat kuusi vuotta: "Monta kertaa usko on ollut kovalla koetuksella"
-
15:24
Puolustusministeriö tutkii Ilmavoimien komentajan edellytykset jatkaa tehtävässään
-
15:16
Veikkausliigan otteluohjelma julki – viranomaisten avulla päätös: Stadin derbyt arkipäiville
-
Lataa lisää