15.1.2002 Wokkipossu
300 g porsaan suikalelihaa
2 rkl öljyä
pala inkiväärijuurta
pala lanttua
2 porkkanaa
½ -1 palsternakkaa
1 sipuli
200 g hapankaalia
½ purjo
n. ½ dl soijakastiketta
pippuria
1-2 dl vettä tai lihalientä
(200 g riisinuudeleita)
> Katso tästä wokkipossun valmistus, osa 1
1. Kuori kasvikset. Leikkaa sipuli silpuksi, purjo suikaleiksi, porkkana, lanttu ja palsternakka ohuiksi viipaleiksi ja edelleen muutaman sentin paloiksi. Huuhdo hapankaali tarvittaessa. Hapankaalin asemesta voit käyttää mikrossa tai höyryssä esikypsennettyä kerä- tai punakaalia tai kiinankaalia, joka kypsyy nopeasti.
2. Jos haluat lisätä wokkiin nuudeleita, liota niitä pakkauksen ohjeen mukaan.
3. Kuumenna wokkipannu ja lisää 1 rkl öljyä sekä raastettu tai silputtu inkivääri ja huoneenlämpöiset lihasuikaleet. Ruskista ne kevyesti ja nosta vadille odottamaan.
4. Lisää loppuöljy, kuumenna se ja lisää kasvikset pannuun ylläolevassa eli kypsymisjärjestyksessä. Jätä osa purjon vihreästä osasta lisättäväksi ruokaan aivan loppuvaiheessa.
5. Sekoittele ahkerasti lastalla nostellen ja pannua heilutellen.
6. Lisää lihasuikaleet, soijakastike ja vesi tai lihaliemi ja anna hautua 15-20 min. eli kunnes kasvikset ovat rapean pehmeitä
7. Tarkista maku ja lisää loppuvaiheessa vihreitä purjosuikaleita ja liotetut riisinuudelit ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan 2-3 minuuttia.
8. Tarjoa wokkipossu sellaisenaan tai suomalaisittain leivän kanssa. Voit käyttää myös pakastewokkikasviksia. Tarkista niiden kypsennysaika pakkauksesta.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
22:34
Finnairin Tokioon matkalla ollut kone kääntyi takaisin Helsinkiin Huippuvuorten kohdalla – syynä tekninen vika
-
22:19
Top Gearista tuttu ex-kuskikin hämmästeli Kalle Rovanperää: "Täysin omaa luokkaansa"
-
21:57
Texasin kouluampuja kirjoitti aikeistaan Facebookiin vain hetki ennen hyökkäystä, oli myös ilmoittanut ampuneensa isoäitiään
-
21:56
Kauppalehti: Teslan osake romahtanut muutamassa viikossa lähes 50 prosenttia – analyytikko pitää tilannetta pelottavana
-
21:47
Leijonatähden temppu käänsi katseita Pohjois-Amerikassa – yksi kysymys nousi ylitse muiden
-
21:36
Somekeskustelua on MM-kisojen aikana mahdotonta vältellä – "Pelaajathan lukee ilman muuta"
-
21:23
Poliisin etsimä Porsche on löytynyt, poliisi kiittää etsinnässä auttaneita
-
21:00
Amerikkalaiset antavat Ukrainalle nyt näitä järeitä tykkejä – M777-haupitsista toivotaan ratkaisevaa asetta Venäjää vastaan
-
20:56
Tapparan seikkailu kääntyi farssiksi – valmentajalta hupaisa tokaisu tulevasta: "Siitä varmasti lähdetään"
-
20:55
Reetta Hurske kukisti Annimari Kortteen Lahdessa EM-rajan alittavalla ajalla – Nooralotta Neziri jätti finaalijuoksun väliin
-
20:26
Ukrainan ulkoministeri: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
20:16
Turkki: Nato-kiista ei etene, ellei Turkin "turvallisuushuoliin" vastata
-
20:11
Ärsyttäävätkö naapurista kantautuvat hajut? Tästä syystä parvekegrillausta on turha kieltää taloyhtiöissä
-
19:37
Miksi Yhdysvaltoihin ei saada tiukempia aselakeja? Asiantuntija avaa asiaa: "Olennainen koko Yhdysvaltain syntyhistoriassa"
-
19:35
Olli Jokisella erikoinen rooli Jukurien CHL-arvonnassa – sitten katse kääntyi Sami Kapaseen: "Hikoilin"
-
19:33
Red Bull -pomolta painavaa tekstiä F1-sarjan kulukatosta, maalailee jo kauhukuvia loppukauden ylle – "Talleilta jää kisoja väliin"
-
19:29
Suomen, Ruotsin ja Turkin edustajien Nato-tapaaminen venyi viiteen tuntiin
-
19:26
Ex-tiedustelupäällikkö saattoi vuotaa tietoa tahattomasti Helsingin Sanomien toimittajalle
-
19:25
Sami Hyypiä kohtasi Real Madrid -tähden viikko ennen Mestarien liigan finaalia – ”Sinun olisi pitänyt taklata häntä"
-
19:12
Nuori kouluampuja on tappanut ainakin 19 lasta ja kaksi opettajaa Texasissa – tämä kaikki tapauksesta nyt tiedetään
-
Lataa lisää