1.12. Vaalea glögi, punainen glögi ja Roquefort-piparit
Vaalea glögi
- 1 l omenatäysmehua
- 1/2 dl sokeria
- 10 mausteneilikkaa
- 1 tähtianis
- pala tuoretta inkivääriä
- 5 vihreää kardemummaa
- 1 sitruunanruoho
- (3 dl valkoviiniä)
Mittaa mehu, sokeri ja mausteet kattilaan. Kiehuta hiljalleen n.10 minuuttia. Anna maustua noin 15 minuuttia. Jos haluat valkoviiniglögiä, lisää se ennen tarjoilua glögiä lämmittäessä. Siivilöi mausteet pois ja tarjoile juoma kuumana. Koristele tarjoilulasi esimerkiksi tähtianiksilla, sitruunaruoholla ja kuorituilla manteleilla.
Punainen glögi
- 2 dl mustaherukkamehutiivistettä
- 6 dl vettä
- 1 tl kardemummaa
- 1 appelsiinin kuori
- 0,5 - 0,75 dl fariinisokeria
- 10 mausteneilikkaa
- 1 kanelitanko
- (2 dl punaviiniä)
- kuorittuja manteleita ja rusinoita
- omenaa koristeeksi
Mittaa muut ainekset paitsi appelsiininkuori kattilaan ja keitä seosta hiljalleen 15 minuutin ajan. Lisää appelsiininkuori ja anna glögin maustua 15 minuuttia. Siivilöi. Jos haluat punaviiniglögiä lisää punaviini ja lämmitä ennen tarjoilua. Pane lasien pohjalle ennen täyttämistä manteleita ja rusinoita sekä kanelitangot ja omenalohkoja.
Roquefort-piparit
- valmista piparkakkutaikinaa
- 200 g roquefort-juustoa
- 1-2 rkl kermaviiliä tai kermaa
- koristeeksi, kirveliä tai pistaasipähkinää
Kauli piparkakkutaikina ohueksi levyksi. Leikkaa siitä pieniä pyöreitä tai suorakaiteen mallisia paloja muotilla. Paista uunissa kypsiksi ja anna jäähtyä. Soseuta tai sekoita haarukalla sinihomejuustoon kermaviili/kerma vähän kerrallaan kunnes seos on pursotettavan paksuista. Laita pursotin pussiin. Pursota piparkakkujen päälle hieman sinihomejuustotahnaa ja koristele piparit kirvelillä tai pistaasipähkinällä.
Uusimmat
-
00:01
Kelan laskelmat: Näin etuuksien leikkaaminen vaikuttaa työn vastaanottamiseen
-
23:50
Puoluetilaisuuteen hyökättiin Tukholmassa – kolme sairaalaan
-
23:24
Näin Tappara-kapteeni kommentoi Pelicansin törkytekoa – "Lapsus"
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
22:40
Zelenskyi: 16 Venäjälle vietyä ukrainalaislasta päässyt takaisin
-
22:32
Ruotsi sai tuta Leijonien kovuuden – jälki oli kylmää
-
22:20
Harkovassa asuva Nika ei aio lähteä kaupungista, vaikka Venäjä on tuhonnut hänen baarinsa jo kolmesti
-
22:17
Vili, 17, on väliinputoaja vammaispalveluissa – nyt kommentoi hyvinvointialueen vastaava
-
22:14
14 ruumista löytyi Tunisian rannikolta – siirtolaisveneiden määrä kasvanut viime päivinä
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
Lataa lisää