Mikä ihmeen mochi-jäätelö? Selvitimme, miten suosikkijäätelöä tehdään, ja miksi se on suosittua

Helsingin Forum-kauppakeskuksessa sijaitsevassa Momochi-kahvilassa valmistetaan käsin mochi-donitseja ja mochi-jäätelöä. Mitä nämä trendiherkut oikein ovat?