Avokadon suosion kasvu on viime vuosina ollut huimaa, muun muassa sen terveellisyyden vuoksi. Harva kuitenkin tietää, että suosikkihedelmän kasvatus kuluttaa valtavasti vettä. Tilannetta pahentaa se, että avokadoviljelmiä sijaitsee paljon sellaisissa maissa, jotka kärsivät jo ennestään ankarasta vesipulasta.