Jogurteissa ja hedelmissä syöpää aiheuttavaa asetaldehydiä – tulisiko siitä huolestua?

Asetaldehydi on syöpää aiheuttava aine, jota esiintyy alkoholin ja tupakan ohella jogurteissa ja joissain hedelmissä. Professori Mikko Salaspuro kertoo, tulisiko hedelmien ja jogurttien syömisestä huolestua.