Helsingissä maisteltiin gourmet-hyönteisruokaa

Euroopassa on kovaa vauhtia nousemassa uusi ruokatrendi: Ekologinen ja maukas hyönteisruoka. Suomessa hyönteisten käyttö ihmisravinnoksi on vielä eksoottista, mutta Aasiassa hyvinkin tavallista. Helsingissä Kulttuuritehdas Korjaamolla nautittiin tänään hyönteisiä gourmet-kokin valmistamina.