Jos etsit supernopeaa kikkaa valmistaa herkullista aamupalaa koko perheelle, voit lopettaa etsimisen. Nämä pannukakut valmistuvat alta aikayksikön – jopa muutamassa minuutissa.
Theo Cooks -sivuston mukaan pannukakkujen valmistukseen ei välttämättä tarvita pannua, vaan nämä aamupalaherkut valmistuvat kätevästi myös mikrossa.
Makunsa puolesta mikrossa valmistuvia pannukakkuja ei erota pannulla paistetuista versioista. Ainoa ero on, että mikrossa pannukakkuihin ei saada kauniin kullanruskeaa pintaa. Nopeus on kuitenkin joskus ulkonäköä tärkeämpi seikka.
– Voit valmistaa samaan aikaan neljä pannukakkua jopa 2,5 minuutissa, vinkin antanut Theo lupaa.
Mikropannukakut (4 kpl)
2,5 dl vehnäjauhoa
1 tl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sulatettua voita
4 rkl öljyä
1 kananmuna
1 1/3 dl maitoa
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Vuoraa iso lautanen leivinpaperilla. Jaa taikina leivinpaperin päälle neljään yhtä suureen osaan.
Kuumenna pannukakkuja mikrossa (800 W) noin 2,5 minuuttia. Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kera!
Lähde: Theo Cooks
