WWF:n Meren herkkuja -kalaopas kertoo kuluttajalle, minkä kalojen valitseminen on ympäristöystävällistä. Opas luokittelee kalat kestävyysjärjestykseen.
Kotimaista kalaa kannattaa suosia, kuten myös MSC-sertifioituja kalatuotteita. Marine Stewardship Council (MSC) -ympäristösertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla.
Suomessa MSC-merkintää löytyy esimerkiksi tietyistä pakastekaloista sekä tonnikala- ja lohisäilykkeistä.
Kaloja on pitkään pyydystetty rajoittamattomasti, jonka seurauksena monet kalakannat ovat päätyneet romahduksen partaalle. Joidenkin kalalajien pyydystäminen ja syöminen tulisi lopettaa kokonaan, jotta niiden kannat voisivat elpyä.