Terhi Kokkosen kassi:
- ahven - lanttu - tuoretta inkivääriä - mustaherukoita - tlk maitorahkaa
Aki Wahlmanin ja Terhi Kokkosen menu:
Kokonaisena paistettua ahventa
ahven 2 valkosipulin kynttä 1 rosmariinin oksa 2 rkl oliiviöljyä 30 g vuokaleipää 1 oksa persiljaa 20 g voita 100 g lanttua 1 rkl sokeria
Nylje ahven ja suolaa. Sekoita leipä, yrtit ja voi tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Levitä tanhaa kalan pintaan ja paista uunissa 200 c:ssa 10 min. Laita mukaan rosmariinin oksa ja valkosipulin kynsi antamaan makua. Kuori lanttu ja kuutioi pieniksi paloiksi, hauduta voin, sokerin ja valkoviinin kanssa kypsäksi.
Lanttu-perunasosekeitto
100 g lanttua 100 g perunaaa 1/2 sipulia 1 valksosipulin kynsi 1 timjamin oksa 2 dl vetttä 1 dl kermaa
Kuori juurekset ja pilko pieniksi paloiksi, lisää muut aineet ja keitä 12 min. Soseuta ja raasta joukkoon inkivääriä.
Mustaherukkaletut
2 dl maitoa kananmuna 2 rkl mustaherukkasosetta 1 dl vehnäjauhoja voita paistamiseen
Sekoita kaikki aineet ja paista kuten letut.
Mustaherukkarahka
2 dl rahkaa 1 dl kermaa 2 rkl sokeria 100 g herukkaa
Kiehauta herukka sokerin kanssa ja paseeraa siivilän läpi, jäähdytä ja sekoita rahkan vaahdotetun kerman kanssa.
Uusimmat
-
07:38
Hollywood-pari Hilaria ja Alec Baldwin saivat kuudennen lapsensa – edellinen syntyi vasta puoli vuotta sitten
-
07:38
Riitta-Liisa Roponen hiihti jo olympialaisissa, kun Norjan nykytähti oli vaipoissa – Krista Pärmäkoski ollut hukassa ilman veteraanin apua
-
07:33
Yksi kuoli rekan ja henkilöauton nokkakolarissa Kauhavalla
-
07:03
MM-hiihdoissa huomiota herättäneen riemun takana sydämellinen selviytymistarina – "Nyt varmasti ymmärrätte, miksi juhlimme?"
-
07:01
Mikä on sinun lukusi? Vähäinenkin tupakointi lisää hengenvaarallisen aivosairauden riskiä
-
07:01
Ilari Johanssonia kosiskeltiin useisiin tosi-tv-ohjelmiin, kunnes hän lopulta suostui – yksi asia vaikutti päätökseen
-
06:54
Häikäisevä pusku oli suistaa Real Madridin tappioon, hallitseva mestari pelastui viime hetkellä – La Ligan kärkitaistelu kiristyy
-
06:39
Matkailuala odottaa jo kuumeisesti terveyspassia, tammikuun myynti jäi 5 prosenttiin vuoden takaisesta – "Toivon mukaan ensi kesänä päästään avaamaan"
-
06:27
Sihvonen: Pekka Virran koronatragedia – Lukko horjuu, kun säveltäjän ja kapellimestarin puhelin pysyy suljettuna
-
06:26
Kestosuosikit jäivät nuolemaan näppejään – tässä on Suomen tämän hetken kuumin auto!
-
06:25
Aleksander Barkovin juhlaottelu päättyi Sebastian Ahon juhliin – Eetu Luostarinen maalasi
-
06:18
Fukushiman ydinturmasta 10 vuotta – jälkien siivous yhä alkutekijöissään: Ympäristöön pääsi tiedettyä enemmän radioaktiivista ainetta
-
06:16
Yhdysvallat kehottaa Saudi-Arabiaa lakkauttamaan Khashoggin murhanneen yksikön
-
06:10
Suomessa miehet ovat naisia useammin hyvissä töissä – monen työpäivän pilaa kiire, kuormittavuus ja rankkuus
-
06:04
Husin Lasse Lehtonen kertoo syyn koronasairaiden negatiivisiin testeihin – toivoi, että kolmas aalto olisi pystytty estämään, toisin kävi: "Tulee aiheuttamaan kärsimystä"
-
05:58
"Miksi Pärmäkoski vei paikan?" – MTV Urheilu jakoi Oberstdorfista MM-hiihtojen välitodistukset
-
05:58
Karhuista hullaantunut Tuomo on vieraillut lukemattomissa mesikämmenten pesissä – yksi kohtaaminen ei unohdu: "Silloin juoksin"
-
05:46
Presidentti Niinistö tapaa Valko-Venäjän oppositiojohtaja Tsihanouskajan
-
05:38
Kokoomuksen Juhana Vartiainen kertoo tänään, lähteekö ehdolle Helsingin pormestariksi
-
05:36
Nielikö pilvihirviö risteilyaluksen Helsingissä? Kun pakkanen vyöryi etelään tammikuussa, Petri ikuisti hurjan näyn merellä – tästä ilmiössä on kyse
-
Lataa lisää