Kuten kaikki hirvikärpäsen kohdanneet tietävät, hirvikärpästä on vaikea saada hengiltä.
Yleensä kärpäset ovat rakenteeltaan pulleita ja niiden jalat ovat ruumiin alla, joten ne saadaan helposti liiskattua. Hirvikärpänenpä eroaa rakenteeltaan muista.
Hirvikärpäsen rakenne on ollut samanlainen useita kymmeniä miljoonia vuosia.
– Se on rakenteeltaan aivan litteä ja sen kitiinikuori on hyvin kova. Hirvikärpäsen jalat ovat valmiiksi sivulle päin, joten sen liiskaaminen on hyvin vaikeaa, kertoo Luonnontieteellisen keskusmuseon intendentti Pekka Vilkamaa.
Hirvikärpäsen jaloissa on lisäksi vahvat kynnet, joilla se pitää kiinni hirven turkista tai ihmisten hiuksista. Hirvikärpäsiä onkin tämän takia hyvin vaikea saada irti karvoista.
Hirvikärpänen pystyy lentämään vain yhden kerran - uhriinsa.
– Kun hirvikärpänen lentää uhriinsa, oli se sitten hirvi, ihminen, koira tai muu eläin, niin se pudottaa heti siipensä pois, jonka jälkeen se ei pysty enää lentämään. Se kyllä kiertelee turkissa tai hiuksissa, mutta se ei pääse enää pakoon.
Hirvikärpäsen uskotaan myös valitsevan "uhrinsa" näköaistin mukaan, joten karkotteet eivät sitä pelota.