Ranskalainen paahtoleipä 15.9.2001
Toim. Sari-Leena Heilanen
Leipäviikon kunniaksi voit tarjota joko aamiaisella tai iltapalana maukkaita ranskalaisia paahtoleipiä. Niitä voit valmistaa yhtä hyvin vaaleasta- tai rouheisesta paahtoleivästä.
Ranskalainen paahtoleipä
(kahdella täytteellä)
Makeat leivät:
8 siivua paahtoleipää
100 g maustamatonta tuorejuustoa
4-6 rkl mansikkahilloa
1 dl rasvatonta munaa tai 2 kanamunaa
2 dl maitoa
1 tl vanilijasokeria
1/4 tl kanelia
margariinia paistamiseen
Levitä jokaiselle leipäsiivulle tuorejuustoa ja mansikkahilloa. Aseta kaksi leipäviipaletta vastakkain.Laita munat, maito, vanilijasokeri ja kaneli laakeaan kulhoon. Sekoita hyvin esim. haarukalla.Sulata margariini paistinpannulla. Margariini sulaessa pistinpannulla upota jokainen leipä munaseokseen kunnes se on kauttaaltaan kostea. Aseta leivät pannulle ja paista molemmilta puolilta kunnes leipä on saanut kauniin ruskean pinnan. Tarjoa kuumana ja kaada päälle vielä vaahterasiirappia makua antamaan.
Suolaiset leivät:
8 siivua paahtoleipää
100g maustamatonta tuorejuustoa
4 siivua kalkkuna -tai kinkkuleikkelettä
1 dl rasvatonta munaa tai 2 kanamunaa
2 dl maitoa
margariinia paistamiseen
Levitä jokaiselle leipäsiivulle tuorejuustoa ja yksi leikkelesiivu. Aseta kaksi leipäviipaletta vastakkain.Sekoita munat ja maito keskenään laakeassa astiassa. Sulata margariinia paistinpannulla ja upota leivät munaseokseen. Paista kauttaaltaan kosteat leivät pannulla niin että ne saavat kauniin ruskean pinnan. Tarjoa leivät heti lämpiminä. Lämpimien leipien kanssa sopii hyvin pirteän makuinen tuoremehu tai kupillinen teetä tai kahvia.
Uusimmat
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
11:33
Oppilashuollon tiedonkulku saatava kuntoon: "Palveluiden siirto takaisin kuntiin olisi täysin järjetöntä"
-
11:29
Jättikö kohutälli jäljen Tappara-tähti Heljankoon? Muutokset "psykologisessa asetelmassa" mahdollisia
-
11:17
Kuolleen äitinsä vatsasta pelastettu vauva on kuollut Gazassa
-
11:08
Oulun Talvikankaan murhaepäilystä uutta tietoa: "Tehty erityisen raa'alla ja julmalla tavalla"
-
11:01
Ketkä SM-liigafinalistit ovat tyrkyllä MM-Leijoniin? Kaksi erittäin vahvaa nimeä nousee esiin
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
10:09
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
10:09
Venäjällä ongelma sodasta palanneiden ex-vankien kanssa: Tappaneet kymmeniä ihmisiä
-
10:07
Nyt on komea! Suomen ennätystä hipova jättitaimen tarttui Arin kalastusporukan syöttiin – katso videolta, miten kala saatiin ylös
-
10:04
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
09:46
Taloyhtiöille varoitus hiipivästä vaarasta! Lumipalloefekti voi syöstä konkurssiin – näin sen sen voi välttää
-
09:44
Kolme miehen epäillään varastaneen pankkiautomaatin kauhakuormaajalla Lohjalla
-
Lataa lisää