Luotatko luomuun?
Yhä suurempi osa kuluttajista on kiinnostunut ostamaan luomutuotteita. Luomu on myös luultua terveellisempää.
Ruokatieto.fi kertoo tuoreesta tutkimuksesta, jonka mukaan kuluttajien kiinnostus luomuruokaa kohtaan on säilynyt epävakaasta taloudellisesta tilanteesta huolimatta.
Peräti 44 prosenttia kuluttajista ilmoitti lisäävänsä luomutuotteiden käyttöä. Aktiivisesti luomua suosivista 76 prosenttia kertoi aikovansa lisätä luomun osuutta kulutuksessaan.
Ruokatiedon Luomutiedotuksen tilaama tutkimus osoittaa, että vaikka luomutuotteisiin suhtaudutaan myönteisesti, useimmat ostavat tuotteita vasta kokeilujen kautta.
Kaikkiaan suomalaisista kolmannes käyttää luomua vähintääni 2-3 kertaa kuukaudessa.
Luomun terveellisyys puhuttaa
Keskustelu luomuruoan terveellisyydestä verrattuna tavanomaiseen jakaa asiantuntijoiden mielipiteet. Tuore Ranskan elintarvikeviraston katsaus kuitenkin osoittaa, että luomutuotteissa on vähemmän haitallisia nitraatteja kuin muissa tuotteissa ja torjunta-ainejäämiä niistä ei löytynyt lainkaan.
Toisen, Britanniassa tehdyn tutkimuksen mukaan luomutuotteilla ja muilla tuotteilla ei sen sijaan ollut havaittavia eroja ravintokoostumuksessa. Tutkimus on herättänyt runsaasti erimielisyyttä, mutta lopulliseen tulokseen luomuruoan ja muilla keinoin tuotetun ruoan terveellisyyseroista ei olla päästy.
Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että sekä tavanomaisten että luomuraaka-aineiden ravintoaine- ja haitta-ainepitoisuuteen vaikuttavat tuotantotavan lisäksi kasvuolot, korjuu, varastointi ja käsittely.
(MTV3)
Uusimmat
-
00:01
Kelan laskelmat: Näin etuuksien leikkaaminen vaikuttaa työn vastaanottamiseen
-
23:50
Puoluetilaisuuteen hyökättiin Tukholmassa – kolme sairaalaan
-
23:24
Näin Tappara-kapteeni kommentoi Pelicansin törkytekoa – "Lapsus"
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
22:40
Zelenskyi: 16 Venäjälle vietyä ukrainalaislasta päässyt takaisin
-
22:32
Ruotsi sai tuta Leijonien kovuuden – jälki oli kylmää
-
22:20
Harkovassa asuva Nika ei aio lähteä kaupungista, vaikka Venäjä on tuhonnut hänen baarinsa jo kolmesti
-
22:17
Vili, 17, on väliinputoaja vammaispalveluissa – nyt kommentoi hyvinvointialueen vastaava
-
22:14
14 ruumista löytyi Tunisian rannikolta – siirtolaisveneiden määrä kasvanut viime päivinä
-
22:05
ADHD on Pirjo Lonkan supervoima: "Kuvauksissa keskittymistäni ei häiritse mikään"
-
22:04
Tässä on hurjien talvien ja eilisen rajun takatalven syy
-
21:59
Patrik Carlsson ratkaisi melkoisen finaalitrillerin Tampereella, Christian Heljankoon kohdistunut isku puheenaiheena – näin peli eteni
-
21:44
SDP:n Berg: 20 euron korotus Kela-korvaukseen terveydenhuollossa eriarvoistaa järjestelmää
-
21:30
Ari Vallin antoi palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
Lataa lisää