- 4 annosta
- 1 1/2 ruukkua tai kerää erilaisia salaatteja (rucolaa, lehtisalaattia ja muutama lehti kähäräendiiviä)
- 200 g vesimelonia
- 1 punasipuli
- 2 1/2 dl mansikoita
- 2 1/2 dl vadelmia
- 200 g grillattua broilerinlihaa
- Kastike:
- 200 g vadelmia
- 1-2 rkl sokeria
- 1-2 rkl vettä
- 4 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus pippuria
Survo vadelmat ja sekoita niihin muut kastikkeen aineet.
Pilko vesimeloni, sipuli, mansikat ja kypsä broilerinliha.
Asettele salaattiainekset kauniisti vadille ja valuta päälle kastike. Tarjoa heti