Arjan Leivontanurkan tuoreessa kyselyssä tiedusteltiin lukijoilta, millaisia reseptejä he toivoisivat sivustolle.
Kyselyssä saattoi toivoa vinkkejä kevyempien leivonnaisien valmistamiseen, ruoka-aineallergisten leivonnaisin, valmistaikinaleivonnaisiin, apua kesän ja syksyn sadon hyödyntämiseen sekä vinkkeä perusleivontaan. Kyselyyn vastanneista yli 38 prosenttia toivoi saavansa lisävinkkejä syksyn ja kesän sadon hyödyntämiseen.
– On kiva kokeilla uusia ideoita ja aineksia jos niistä jää käyttöön hyviä ohjeita, kommentoi nimimerkki uutuudet viehättää.
Noin 31 prosenttia vastaajista toivoi syksyn tullen vinkkejä kevyempien leivonnaisten valmistamiseen.
– Mieli tekee kahvileipää, mutta paino meinaa nousta liikaa, valitteli nimimerkki mummo.
Noin 14 prosenttia vastanneista sen sijaan toivoi apua ruoka-aineallergisten leivonnaisiin.
– Ruoka-aineallergisia löytyy suvusta paljon. Tarvitsisi tehdä jotain hyvää, mutta gluteenitonta, munatonta, maidotonta ja mielellään vielä sokeritonta. Tuntuu mahdottomalta löytää tällaisia reseptejä mistään ja tyhmää leipoa jokaiselle eri leivonnaisia, perusteli nimimerkki Opa_11 vastaustaan.
– Vaikea löytää keliaakikolle soveltuvia ruoka-ja leivontaohjeita tai opastusta, kuinka tavalliset ohjeet muutetaan gluteenittomaan muotoon, jatkoi nimimerkki Keliakikokki.
Loput vastanneista halusivat vinkkejä perusleivontaan sekä valmistaikinaleivonnaisten tekoon.
(MTV3)