Joonas Hytösen kassi:
- - jauhelihaa
- - ruisleipää
- - prk herkkusieniä
- - prk valkoisia papuja
- - prk tonnikalaa
- - prk tomaattimurskaa
- - prk raejuustoa
Hans Välimäen ja Joonas Hytösen menu:
Tartar paistetetulla ruisleivällä
tartar:
- 200 g raakaa paistijauhelihaa
- suolaa
- pippuria
- 1 keltuainen
- sipulia
- valkosipulia
Kauli jauheliha kelmun välissä ohueksi ja mausta oliiviöljyllä sekä suolalla ja pippurilla. Paista raastettu ruisleipä voissa tai öljyssä rapeaksi ja valuta ylimääräinen rasva pois. Aseta jauhenlihalevy lautaselle ja sen päälle paistettu leipä. Tee leipäkoloon pieni reikä ja aseta siihen raaka keltuainen. Mausta vielä suolalla ja tabascolla. Tarjoile.
Jauheliha-tonnikalapizza
- 50 g valmista ruisvoitaikinaa
- 50 g paistettua jauhelihaa
- suolaa
- pippuria
- 1 keltasipuli
- tomaattiketchuppia
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 3 rkl tomaattimurskaa
- juustoraastetta
- herkkusieniä
- basilikaa
- tonnikalaa
Kauli taikina ohueksi. Levitä ketchuppi päälle. Lisää juusto, oregano, basilika ja jauheliha, viimeisenä tonnikala ja herkkusienet. Paista uunissa +175°:ssa 10 min. Tarjoile tuore-yrttisalaatin kanssa.
Chili con Joonas a la Hytönen
- 1/2 prk tomaattimurskaa
- 100 g paistijauhelihaa
- valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 keltasipuli
- chiliä
- suolaa
- pippuria
Pilko vihannekset ja freesaa oliiviöljyssä. Lisää raaka jauheliha ja loput ainekset. Lisää mausteet ja hauduttele 10 min. Tarjoile esim. creme fraiche:n ja salaatin sekä nachojen kera.
Vitello tonnato
- 1 muna
- 1 tl Dijon -sinappia
- suolaa
- pippuria
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 1 dl rypsiöljyä
Valmista majoneesi. Lisää 1/2 prk tonnikalaa ja ripaus sitruunaöljyä. Kokoa kerroksittain raejuuston kanssa ja tarjoile ruisleivän kera.
Uusimmat
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
20:25
Aikuinen jääkiekkoilija löi 15-vuotiasta kasvoihin – nuori ura päättyi siihen
-
20:15
Puhemies: Yhdysvaltain edustajainhuone äänestää lauantaina sotilasavusta Ukrainalle ja Israelille
-
20:14
NBA-peluri loppuiäksi ulos sarjasta – omituinen vedonlyöntitapaus herätti epäilykset
-
20:11
Tällaiset olivat O.J. Simpsonin viimeiset ajat – kunto kääntyi yllättäen huonompaan
-
20:06
Henkilöstömitoitus pienenee: "Ei voi pelkästään tuijottaa sitä, että säädetään jokin desimaali"
-
20:04
Tunisialaismiehen penis murtui nukkuessa
-
20:02
WP: Venäjän ulkopolitiikan salainen dokumentti on vuotanut – "tulevaisuuden maailmanjärjestys"
-
Lataa lisää