Mainos

Jasmin Mäntylän kassi:

- broilerin siipiä - kookosmaitoa - tuore miniananas - cashew-pähkinöitä - 2 punajuurta - vaahtokarkkeja

Harri Syrjäsen ja Jasmin Mäntylän menu:

Punajuuri-kookoskeitto

2 punajuuurta 1 dl valkoviiniä 1 dl vettä 1 dl kookosmaitoa

Kuori punajuuret ja pilko pieneksi. Laita kattilaan nesteet ja punajuuret, keitä 18 min. Soseuta.

Kuminabroileripalat ja itämaista riisiä

Itämainen riisi

2 dl riisiä 3 dl vettä 1 tl kurkumaa 1 tl chilä 1 tl paprikaa 1/2 kardemummaa 1/2 prk kikherneitä

Laita riisi kiehumaan, lisää mausteet ja keitä kypsäksi. Loppuvaiheessa lisää kikherneet ja lämmitä hieman.

Kuminabroileri

1/2 pkt tulisesti marinoituja broilerin siipiä 1 tl kuminaa sitruunan kuori raastettuna

Mausta siivet ja paista uunissa 250 C:ssa 19 min.

Yrttibroileri

1 rkl basilikaa pilkottuna 1/2 pkt broileria 1/2 valkosipuli 1 rkl persiljaa pilkottuna

Hiero yrtit ja valkosipuli kanan pintaan. Paista uunissa 250 C:ssa 19 min. Tarjoa riisin kera.

Ananas-pannukakku tartetain

1 tuore miniananas 1 dl sokeria 50 g voita 3 munaa 3 dl maitoa 1 rkl sokeria

Valmista pannukakkutaikina. Paahda sokeri, lisää joukkoon voi ja ananaskiekot. Ruskista pannulla. Kumoa taikina paistinpannulle. Kypsennä hetki levyllä ja loppukypsennys uunissa 220 C:ssa13 min.

Vaahtokarkkikeitto

6 vaahtokarkkia 1 dl kermaa

Laita kattilaan kerma ja vaahtokarkit. Kiehauta 5 min. Vatkaa tasaiseksi ja nauti.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.