Jasmin Mäntylän kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - broilerin siipiä - kookosmaitoa - tuore miniananas - cashew-pähkinöitä - 2 punajuurta - vaahtokarkkeja

    Harri Syrjäsen ja Jasmin Mäntylän menu:

    Punajuuri-kookoskeitto

    2 punajuuurta 1 dl valkoviiniä 1 dl vettä 1 dl kookosmaitoa

    Kuori punajuuret ja pilko pieneksi. Laita kattilaan nesteet ja punajuuret, keitä 18 min. Soseuta.

    Kuminabroileripalat ja itämaista riisiä

    Itämainen riisi

    2 dl riisiä 3 dl vettä 1 tl kurkumaa 1 tl chilä 1 tl paprikaa 1/2 kardemummaa 1/2 prk kikherneitä

    Laita riisi kiehumaan, lisää mausteet ja keitä kypsäksi. Loppuvaiheessa lisää kikherneet ja lämmitä hieman.

    Kuminabroileri

    1/2 pkt tulisesti marinoituja broilerin siipiä 1 tl kuminaa sitruunan kuori raastettuna

    Mausta siivet ja paista uunissa 250 C:ssa 19 min.

    Yrttibroileri

    1 rkl basilikaa pilkottuna 1/2 pkt broileria 1/2 valkosipuli 1 rkl persiljaa pilkottuna

    Hiero yrtit ja valkosipuli kanan pintaan. Paista uunissa 250 C:ssa 19 min. Tarjoa riisin kera.

    Ananas-pannukakku tartetain

    1 tuore miniananas 1 dl sokeria 50 g voita 3 munaa 3 dl maitoa 1 rkl sokeria

    Valmista pannukakkutaikina. Paahda sokeri, lisää joukkoon voi ja ananaskiekot. Ruskista pannulla. Kumoa taikina paistinpannulle. Kypsennä hetki levyllä ja loppukypsennys uunissa 220 C:ssa13 min.

    Vaahtokarkkikeitto

    6 vaahtokarkkia 1 dl kermaa

    Laita kattilaan kerma ja vaahtokarkit. Kiehauta 5 min. Vatkaa tasaiseksi ja nauti.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •