Jaana Pelkosen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - kukkakaali - herkkusieni - paprika - mozzarella -juusto - aurajuusto - vuohenjuusto - tuorepapuja - tomaatti - banaani- viinirypäle

    Harri Syrjäsen ja Jaana Pelkosen menu:

    Pizza

    2 palaa mozzarellaa tomaatti 5 papua basilikaa

    pohjaan:

    2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl vettä 1 rkl oliiviöljyä 1 tl leivinjauhetta

    Aloita pohjasta. Laita kaikki ainekset kulhoon ja veivaa taikinaksi. Jos löysää lisää jauhoja, jos kovaa lisää vettä. Muotoile pitsapohja ja grillaa molemmin puolin grillipannulla. Pilko täytteet ja asettele pohjan päälle ja kypsennä uunissa 9 min. 200 c:ssa.

    Kukkakaali-vuohenjuustokeitto

    1/2 kukkakaali 100 g vuohenjuustoa 0,3 dl maitoa 1 tl kuminan siemeniä

    Laita kaikki ainekset paitsi kumina kattilaan ja keitä 19 min. Soseuta keitoksi. Lisää kuminan siemenet joukkoon.

    Friteerattua banaania ja vuohenjuustoa, viinirypälekastike

    friteeraustaikina:

    2 dl vissyä 1 dl jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta

    kastike:1 dl sokeria 2 dl viinirypäleitä 1 dl punaviiniä 1 vanilja tanko

    Paahda sokeri ja lisää rypäleet sekä punaviini. keitä kasaan 18 min. ja soseuta sekä siivilöi. Pyörittele banaanipalaset ja vuohenjuusto taikinassa sekä friteeraa kuumassa öljyssä.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •