Hän on Suomen paras kokki
Suomen parhaaksi kokiksi on valittu helsinkiläisen ravintolan Bläkin kokki Mika Palonen. Gastro-messuilla käydyn tiukan taiston toiseksi tuli Heikki Liekola, (Restaurant Lux, Tukholma) ja kolmannen sijan nappasi Eric Räty (Ravintola Chez Dominique, Helsinki).
- Aivan mahtava fiilis. Tämä on kolmas kertani Vuoden Kokki -kisassa ja vihdoin uurastus on palkittu, totesi onnellinen voittaja heti julkistuksen jälkeen.
Palonen, 33, valittiin myös lehdistön suosikiksi. Parhaimmasta keittiötyöskentelystä palkittiin Räty.
- Voiton ratkaisi laaja-alainen kokemus ja kaksi tasaisen hyvää kisasuoritusta. Palonen oli erityisen vahva yllätyskori-osiossa, kertoo kilpailun päätuomarina toiminut Jarmo Vähä-Savo.
Kouluruoka yllätti kilpailijat
Finaalitehtävänä oli valmistaa viidessä tunnissa kymmenelle hengelle kaksi erillistä kilpailuruokaa.
Ensimmäisenä vuorossa oli yllätyskori-tehtävä, jossa kilpailijoiden tuli valmistaa koululounas annetuista raaka-aineista. Korissa oli muun muassa siikaa, juureksia, suomalaisia maitotuotteita ja suklaata. Yllätyskorin raaka-aineet ja tehtävänanto julkistettiin kilpailijoille vasta kisa-aamuna.
Toisena kilpailutehtävänä finalistit taiteilivat pääruoan suomalaisesta viljapossusta kastikkeen ja lisäkkeiden kera. Palosen annoksessa oli muun muassa pekonipossurulla ja misolla glaseerattua porsaan sisäfileetä.
Vuoden Kokki lunasti voitollaan 6 000 euron rahapalkinnon. Kisan toinen sai suorituksestaan 3 000 euroa ja kolmas 1 000 euroa. Kilpailun järjesti Gastronomien Finlande -säätiö yhteistyökumppaneineen.
Katso Mika Tommolan juttu
(MTV3)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:16
Mitä jos presidentti Sauli Niinistö tviittaisi kuin Donald Trump? Hauska kuvasarja räjäytti Twitterin
-
12:13
Tesla teki häiritsevän löydön palaneesta autosta – lupasi ensin täyden hyvityksen, veti tarjouksensa nopeasti takaisin
-
12:07
Ariana Grande Suomeen ensi vuonna!
-
12:06
Chicago Blackhawksin runnellulla maskotilla kohtalontovereita – jääkiekkoseurojen söpöillä veijareilla demoninen menneisyys
-
11:59
Valtiovarainministeriön varoitus: Talouden korkeasuhdanne on taittumassa – kasvuvauhti hidastuu
-
11:39
Katso uskomattomat kuvat! Näitä on odotettu – Juno-luotain paljasti Jupiterin saloja
-
11:38
Kuolema vaanii vanhuksia kotona: Kaatumiskuolemat lisääntyneet tuntuvasti – valtaosa uhreista yli 75-vuotiaita
-
11:36
Räjähtänyt pommi tuhosi uutistoimituksen tiloja Kreikassa: "Hyökkäys demokratiaa vastaan"
-
11:31
Marty pelkäsi lompakkonsa kadonneen, kunnes löysi sen postilaatikostaan: "Anteeksi, että minulla kesti näin kauan"
-
11:25
Naista syytetään miehensä tapon yrityksestä Kaarinassa – iski puolisoaan hengenvaarallisesti puukolla kylkeen, uhkasi puukottaa puolisonsa jo aiemmin
-
11:14
Kemijärven tasoristeysturman ratavauriot on korjattu, rata avautui junaliikenteelle
-
11:12
Edis Tatli ei usko Eva Wahlströmin laittaneen Madison Square Gardenissa kaikkea likoon: ”Puuttui nälkää ja halua”
-
11:10
Disney antoi potkut hittisarjan näyttelijälle – yritti sopia seksitreffit 13-vuotiaan kanssa
-
10:51
TS: Kaupunki helpotti pysäköintiä keskustassa – nyt autoilijoita harmittaa: "Tämä on ihan perseestä"
-
10:38
HKScanin kriisi syvenee entisestään – syksyllä lähti toimitusjohtaja, nyt ovi käy hallituksessa
-
10:30
Vain auto jäi, kun viisikymppinen virolaismies katosi joulukuun alussa – poliisi toivoo vihjeitä kansalaisilta
-
10:29
Varmalta näyttää: Valkoinen joulu saapuu myös eteläisimpään Suomeen!
-
10:27
Saturday Night Live -tähti julkaisi huolestuttavan päivityksen sosiaalisessa mediassa – poliisi vieraili Ariana Granden ex-kihlatun luona
-
10:07
Nimi johti koulukiusaamiseen – nyt 11-vuotias Trump haluaa vaihtaa nimensä
-
09:59
Paavo Väyrynen ei luovuta: Seitsemän tähden liike kertoo saaneensa kannattajakortit kasaan
-
Lataa lisää