Tom Cruise tulee näyttelemään pääosaa tulevassa, Anthony Minghellan ohjaamassa Amerikan sisällissodasta kertovassa elokuvassa "Cold Mountain". Elokuva perustuu Charles Frazierin bestselleriin. Tuottaja Sydney Pollack toivoo kuvausten alkavan kesäkuussa.
Pollack on nyt Sydneyssä jälkikäsittelemässä Fox Studios Australialle tuottamaansa elokuvaa "The Quiet American". Australiassa ollessaan Pollack osallistuu myös elokuvateollisuuden tilaisuuksiin, kuten esimerkiksi Australian Film Industryn palkintojenjakotilaisuuteen, jossa hänet palkitaan parhaana ohjaajana.
Pollack on uransa aikana ollutkahdesti Oscar-ehdokkaana. Vuonna 1985 hän sai Oscarin elokuvasta Minun Afrikkani.