3 yleistä virhettä – teetkö sinä näin kasvisten kanssa?
Tiedätkö sinä, miten kasviksia ja hedelmiä tulisi oikeasti säilyttää?
Vaikka suomalaiset tietävätkin yleisesti ottaen paljon kasviksista, on asiantuntijan mukaan olemassa muutama yleinen virhe, johon monet sortuvat. Näihin asioihin olisi Puutarhaliiton marjan- ja hedelmäntuotannon erikoiskonsulentti Tuija Tanskan mukaan kiinnitettävä huomiota:
1. Väärä säilytyslämpötila
Monet suomalaiset eivät tiedä kasvisten oikeita säilytyslämpötiloja. Esimerkiksi kurkut ja tomaatit eivät ole jääkaappitavaraa, vaan ihanteellinen lämpötila niille olisi noin +10 astetta. Näin maku säilyy parhaiten.
Suoomalaiset omenat säilyvät parhaiten sen sijaan viileässä, jopa lähellä nollaa astetta.
Säilytä jääkaapissa seuraavat hedelmät ja vihannekset:
Kaalit, kiivi, kirsikka, salaatit, pinaatti, sipulit, peruna ja mausteyrtit, sitrushedelmät, omena ja rypäleet
2. Kypsät hedelmät kypsymättömien kanssa
Pidä kypsät ja kypsymättömät hedelmät ja vihannekset erillään. Kypsien hedelmien etyleeni hyökkää kypsymättömiin hedelmiin, jolloin hedelmä on pilalla. Älä laita esimerkiksi kypsyvää omenaa ja kurkkua vierekkäin.
Tuottavat etyleeniä runsaasti:
Aprikoosi , Avokado, Banaani, Hunajameloni, Luumu, Mango, Nektariini , Omena, Papaija, Passio, Persikka,Päärynä,Tomaatti
Arkoja etyleenille:
Herne, Kaalit, Kaki, Kiivi, Kurpitsat, Kurkut, Mausteyrtit, Palkovihannekset, Perunat, Pinaatti, Porkkana, Purjo, Salaatit, Selleri
3. Varo vihertyneitä perunoita
Tämä pitäisi olla suomalaisten tiedossa jo kansanperinteen kautta, mutta näin ei aina ole. Vihertyneitä perunoita ei kannata syödä, sillä ne sisältävät alkaloideja.
(MTV3)
Uusimmat
-
21:18
Brittimies epäili muistisairaan äitinsä kaltoinkohtelua hoivakodissa – järkyttävä tilanne paljastui salaa kuvatulla videolla
-
21:13
Bidenilla ja Putinilla ensimmäinen puhelinkeskustelu – Navalnyin myrkytys nousi heti esille
-
21:05
Anna-Leena Härkönen nauraa jo koronahysterialleen: "Pakkasin sairaalakassiin Fazerin sinistä – siitä olisikin ollut apua hengityskoneessa"
-
21:03
Rysähtääkö Suomeen yli miljardilla eurolla akkutehdasinvestointeja? Elinkeinoministeri Lintilä: "Neuvotteluita käydään parhaillaan"
-
20:58
Kovistelu ei auta: Euroopan lääkevirastolla on vain rajatusti mahdollisuuksia vauhdittaa koronarokotteiden toimituksia
-
20:54
Edes Ryan Laschin lähtö ei hyydytä Pelicansin virettä – Kärpät sai lievää helpotusta ahdinkoonsa
-
20:47
Orjuudesta paenneen kuva löytyy pian 20 dollarin setelistä historian ensimmäisenä naisena – Yhdysvalloissa jatketaan uudistusta, jota Trump vastusti
-
20:39
Virosta odotetaan tuhansia matkustajia rajoitusten kiristyessä – MTV Uutiset paikalla satamassa: "Viranomaisia oli paljon vastassa"
-
20:30
Suomen siivu EU:n elvytyspaketista kutistumassa puolella miljardilla – ministeri Tuppurainen selitti asiaa Twitterissä
-
20:26
Valioliiga-jätti Chelsea vahvisti uuden managerinsa nimen
-
20:23
Ongelmana halujen eriparisuus tai tylsä seksi? Seksuaaliterapeutti neuvoo viidessä yleisessä seksiongelmassa
-
20:15
Vankeja tutkineet: Vaikka vankilassa voidaan vapautta huonommin, on se osalle vangeista hyvä asia
-
20:13
Psykoterapiakeskus Vastaamon tietomurrossa vietiin lähes 35 000 asiakkaan tiedot, joista suuri osa ei ole vielä tehnyt rikosilmoitusta – Poliisi: "Toivottavasti kaikki tekevät"
-
20:12
Yhdysvaltain senaatti vahvisti Blinkenin nimityksen ulkoministeriksi – kannattaa kovaa linjaa Kiinan suhteen
-
20:00
Koronarajoitusten vastustajat mellakoivat ympäri maailmaa – kolme erilaista tekijää voivat laukaista mielenosoitukset: "Ihmiset ovat hyvin väsyneitä"
-
20:00
Salkkarit-pahis ei pysty pidättelemään kyyneleitään vaimonsa sairaalasängyn vierellä: "Hyvästi, rakas"
-
19:59
Sebastian Ahon NHL-seura palasi jäälle korona-aallon jälkeen – Teuvo Teräväinen sairaana
-
19:55
Ammattilaiskokit muistuttavat: Näitä ruokia ei koskaan kannata tehdä markettijauhelihasta
-
19:54
Matti Vanhanen: Kehysriihen työllisyystoimet tulevat keskittymään nuoriin ja työikäisiin, kiristyksiä aikaisintaan ensi vuonna – "Nämä ovat poliittisesti vaikeita kysymyksiä"
-
19:47
Raju taklaus! Kärppien nuori hyökkääjä jäi tylysti jyrän alle – HPK-luotsi kävi tiukan keskustelun tuomariston kanssa
-
Lataa lisää