27.5.2002 Tortillat ja jauheliha-kasvismuhennos
2 dl vehnäjauhoja
2 dl maissijauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl vettä
2 rkl öljyä
1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kylmä vesi ja öljy. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Peitä liinalla ja anna levätä hetki.
2. Jaa taikian jauhotetulla pöydällä 8-10 osaan ja pyöritä pallloiksi. Kauli takinapallot ohuiksi letuiksi (n. 20 cm halkaisijaltaan).
3. Paista tortillat kuumalla kuivalla (valurauta-) pannulla molemmin puolin, kunnes niihin tulee pieniä ruskeita täpliä. Peitä kuumat tortillat hyvin liinalla, jotta ne pehmenevät helposti täytettäviksi.
Jauheliha-kasvismuhennos
400 g jauhelihaa
2 sipulia
1 vihreä paprika
1 punainen paprika
1 banaani
1 punainen chili
1 prk tomaattimurskaa
1 tl korianterinsiemeniä suolaa
6-8 tortillaa cheddar- tai mozzarellajuustoraastetta
1. Paloittele sipulit, paprikat, banaani ja chili.
2. Ruskista jauheliha, lisää kasvikset ja banaani. Kypsennä muutaman minuutin ajan ja lisää tomaattimurska sekä korianterinsiemenet. Hauduta vielä ilman kantta 2-3 minuuttia.
3. Nosta muhennosta tortillalle. Kääri rullaksi. Nosta tortillarullat uunivuokaan ja ripottele päälle cheddar- tai mozzarellajuustoraastetta.
4. Kuorruta 250 asteisessa uunissa grillivastuksien alla muutama minuutti, kunnes juusto ruskistuu kauniisti.
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Uusimmat
-
19:04
Tshekkimissi Jitka Novackova ja Huuhkajat-kapteeni Tim Sparv odottavat esikoistaan – paljastavat Me Naisissa, kuinka rakkaus roihahti
-
19:03
Poliisi vakavana 14-vuotiaan törkeästä pahoinpitelystä Havukosken koululla – "On vähättelevää käyttää tämän asian yhteydessä kiusaamistermiä"
-
19:02
Murtunut käsi ei ottanut parantuakseen – 33-vuotias sai pelottavan diagnoosin: "Lääkärit sanoivat, että minulla on 24 tuntia elinaikaa"
-
19:00
Siim Liivik joutui ex-tähtipelaajan tauointipöydälle: "Kostan ne kaikki v***n poikkarit"
-
18:59
Korona vei 90 prosenttia revontuliyrittäjän asiakkaista – kolmen päivän karanteenisääntö uhkaa viedä loputkin: "Ulkomaalaisten lomavaraukset alkavat olla kaikki peruttu"
-
18:53
Kyseenalaisen F1-kuskin formulaura päättymässä rumalla tavalla – tallipäällikkö raivostui tuoreesta purkauksesta
-
18:51
Tunteet kuumina Ranskan avoimissa – voittaja poistui kentältä pyörätuolissa
-
18:34
Timo oli kuvaamassa dokumenttielokuvaa, kun törmäsi Tampereen epäiltyihin puukottajiin: "Hän huusi, että rahaa tänne, just yhtä pistin"
-
18:33
Ilmavoimat aiheutti voimakasta lentomelua: Syynä valvontatehtävä Itämerellä
-
18:12
THL:n Salminen: Harva koronan loppukesästä tai syksyllä saaneista on joutunut sairaalaan – tauti ei ole vakava niin usein kuin keväällä arvioitiin
-
18:10
Lähde: Patrik Laineen siirtohuhuihin roimasti lisää tuulta – tämän takia Winnipeg on kauppaamassa suomalaistähden
-
18:10
Rangers osti Henrik Lundqvistin sopimuksen ulos – maalivahdilta tunteikkaat jäähyväiset: "En olisi voinut villeimmissä unelmissakaan kuvitella"
-
18:02
Pilvi Hämäläiseltä ja Tommy Lindgreniltä upea duetto – lämäävät Liiga-kauden käyntiin PMMP:n sävelin
-
18:00
Mona-Liisa Nousiainen seilasi sairaalan ja maailmancup-latujen välillä tytärtään koskenut salaisuus harteillaan – "Syytin itseäni"
-
17:58
Näin paljon sähköautojen ja ladattavien hybridien akut väsyvät vuodessa – japanilaismerkki jäi hännille
-
17:50
Koko elämänsä ravintola-alalla työskennellyt Tiina, 52, sai pysäyttävän puhelun viime viikolla – "Siinä meni 15 minuuttia ennen kuin ymmärsin, mitä oli tapahtunut"
-
17:45
Röyhkeän sairaanhoitajan rikos tallentui valvontakameraan – varasti kultasormuksen koronaan kuolleen potilaan kädestä Intiassa
-
17:45
Vierailitko vasta Pirtukirkossa tai Jounin kaupalla? Ylläkseltä levinnyt useita koronatartuntoja eri puolille Suomea
-
17:30
Kolarin kunnanvaltuusto erotti kunnanjohtaja Kristiina Tikkalan
-
17:28
NHL-toimittajalta karuja faktoja suomalaispelaajasta – löi pöytään musertavia lukuja Stanley Cupin finaaleista
-
Lataa lisää