Helsinkiläinen ravintolaketju haettu konkurssiin – "Raskain mielin joudumme toteamaan..."

Fat Ramen
Ramen-annoksistaan tunnettu Fat Ramen -ravintolaketju on haettu konkurssiin. MTV

Helsinkiin ensimmäisen ramen-ravintolan vuonna 2015 avannut Fat Ramen -ravintolaketju on haettu konkurssiin. 

Helsinkiläinen Fat Ramen -ravintolaketju on haettu konkurssiin. Maksukyvyttömyysrekisteri paljastaa konkurssihakemuksen jättäjäksi Keskinäinen työeläkevakuutusyhtiö Varman. Asiasta kertovat myös useat eri mediat. 

Fat Ramen -ketjulla oli Helsingissä yhteensä kolme ravintolaa: Hietalahden kauppahallissa, Kalliossa sekä Mikonkadulla. Näistä kaksi ensimmäistä sulki yllättäen ovensa tammikuussa. Ravintola tiedotti tuolloin ikävästä tilanteesta omalla sometilillään.

Jos julkaisu ei näy, katso se täältä.

– Raskain mielin joudumme toteamaan, että Fat Ramenin kahdeksan vuoden taival Hietalahden kauppahallissa on tulossa päätökseensä tämän viikon jälkeen. Samoin Kallion ravintola on viimeistä kertaa auki tämän viikon sunnuntaina, ravintolan tammikuisessa päivityksessä luki.  

Sulkemispäätökseen vaikuttivat ketjun mukaan viime vuosien myllerrys ravintola-alalla. 

Toimitusjohtaja Avecille: Yksi ravintoloista sinnittelee konkurssihakemuksesta huolimatta

Fat Ramenin toimitusjohtaja Otto Sarpaniemi kertoo Avecille kahden sulkeutuneen ravintolan olleen tappiota tekeviä yksiköitä. Mikonkadun ravintola on sen sijaan tehnyt alusta alkaen hyvää tulosta, joten yksikkö pysyy toistaiseksi auki konkurssihakemuksesta huolimatta. 

Sarpaniemi toivoo ja uskoo, että Fat Ramen saa noin 80–90 tuhannen euron velat maksettua työeläkevakuutusyhtiölle, jotta toiminta voi jatkua. 

Ravintola-alalta on kantautunut viime aikoina muitakin ikäviä uutisia. Tammikuussa kerrottiin muun muassa helsinkiläisen Michelin-ravintola Demon sulkeutumisesta

Katso myös: Halpa vs. kallis -testissä kananmakuiset nuudelit

Testissä kananmakuiset pikanuudelit – selkeä makuvoittaja löytyi testissä syntisen herkullisen liemensä ansiosta: ”Yllättävä kulinaristinen nautinto!” 5:54
Mikä tuote voitti makutestin?

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!