Silakka tekee uutta nousua ruokapöytiin – tiesitkö tämän kaiken kalaherkusta?

Keskustelemassa Syötävän hyvää – Kalavoima ruokakulttuurissa -hankepäällikkö Granger Simmons sekä silakkateollisuuden ja -kalastuksen asiantuntija Henri Lomppi.