Hedelmät ja vihannekset eivät ole yhtä ravitsevia kuin ennen

Tiedätkö sinä, miten ruokasi kasvatetaan? Kasvisten ravintoaineiden määrä on vähentynyt viimeisen 70 vuoden aikana. Tällä on vaikutusta myös lihaan. Ravintoaineiden vähentymisellä kerrotaan olevan suoria vaikutuksia ihmisten terveyteen. Asiantuntijat korostavat, että ravinnepitoisuuksien laskusta huolimatta hedelmät, vihannekset ja täysjyväviljat ovat edelleen tärkeitä terveyden kannalta.