Vaikuttaako kahvi ruokahaluun?

Kahvi,-tutkimus
Shutterstock
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Moni korvaa aamupalan kahvilla uskoen, että kahvi vähentää ruokahalua ja suuri kupillinen voi korvata kiireessä aamupalan.

Tuoreesta australialaisessa Griffithin yliopistossa tehdystä pienestä tutkimuksesta saatiin viitteitä siitä, että uskomukset, joiden mukaan kahvi vähentää ruokahalua, eivät pidä paikkaansa.

Kahvi ei korvaa aamupalaa

Tutkimukseen osallistui yhdeksän naista, joiden reaktioita seurattiin neljällä erillisellä kerralla. Naiset nauttivat jokaisella kerralla joko tavallisen aamupalan, kofeiinipillerin tai lumelääkkeen sekä joko vettä tai kofeiinitonta kahvia. Näiden vaihtoehtojen puitteissa aamupalavaihtoehtoja oli neljä erilaista. Parin tunnin kuluttua tutkimukseen osallistuneille annettiin vielä lisää samaa aamiaista.

Aamiaisen jälkeen tutkimukseen osallistuneet pääsivät nauttimaan buffet-lounasta, ja tarkoitus oli, että naiset söivät buffetissa niin paljon, kuin mieli teki. Aterioiden välissä tutkijat seurasivat tutkimukseen osallistuneiden elimistöissä tapahtuneita muutoksia.

Tutkimuksessa sillä ei ollut minkäänlaista vaikutusta ruokahaluun, olivatko tutkimukseen osallistuneet nauttineet kofeiinia tai kahvia aamupalaksi. Eri päivinä naiset söivät buffetissa vastaavia määriä riippumatta siitä, olivatko he juoneet kahvia vai eivät.

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Kahvi Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan